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Vignobles Terrassous
Vignoble Terrassous Côtes du Roussillon Villare Juliani 2019

Vignoble Terrassous Côtes du Roussillon Villare Juliani 2019

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon

4/5 (2 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Vignobles Terrassous
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Côtes du Roussillon

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool 15.5°
Température de service 18-20°C
Boire ou garder 2020-2025

Aller plus loin

Le vin

Côtes du Roussillon Villaré Juliani

Terroir : Alluvions caillouteux et schisteux du quaternaire.

Vinification : Syrah en macération carbonique et Grenache noir en longue macération de 3 semaines.

Elevage : Elevage en cuve.

Dégustation : Robe sombre et brillante aux reflets cassis, nez fin aux arômes de petits fruits rouges macérés, en bouche beaucoup de fruits et d'onctuosité.

Accords mets & vin : Il sera parfait sur un magret légèrement saignant, une cuisse de dinde bien épicée, une salade de gésiers tièdes, ou tout simplement sur des fromages.

Le producteur

Les vignobles de constance et du terrassous

70 vignerons cultivent les 800 hectares du vignoble, avec plus de 90% classé en vins d'Appellation d'Origine Protégée (AOP Côtes du Roussillon, AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes...).

Respectueux du terroir d'exception des Aspres, les vignerons pratiquent une agriculture raisonnée, contrôlés par des cahiers des charges strictes.

L'ensoleillement, l'altitude, la proximité de la mer et les premiers contreforts du Canigou (2800m) contribuent à créer un climat incomparable : c'est ça, le territoire des "Aspres".