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Navarre , Navarre
Produit victime de son succès
Domaine Viña Zorzal
Pays Espagne
Région Navarre
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Navarre
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder 2017 - 2022
L’AO Navarra est l’une des appellations espagnoles les plus anciennes et s’étend sur 13 000 hectares. Elle marie ses cépages traditionnels à de prestigieuses variétés importées d’autres régions vinicoles pour offrir des vins d’excellente qualité. La région est notamment connue pour ses rosés, élaborés suivant la méthode traditionnelle de la 'saignée' du raisin et dotés d'une belle robe framboise, d’un parfum fruité et d’une saveur inimitable. Navarra produit également des vins rouges et blancs dont le renom ne cesse de se développer ! Les cépages prédominants sont Garnacha et Tempranillo.
Issu de vieilles vignes (43 ans) de Grenache, ce vin est vieilli 9 mois en barriques de chêne français de 1 à 2 ans.
C’est en 1989 que Antonio Sanz réalise son rêve de faire ses propres flacons en Navarre après avoir dédié sa vie au monde du vin. Aujourd’hui, ses fils l’ont rejoint au domaine et on retrouve en eux la philosophie qu’Antonio leur a inculqué dès le plus jeune âge. C’est de cette relation spéciale que naît le projet Viña Zorzal en 2007. Dans le cadre de ce projet, le domaine n’utilise que des cépages autochtones de Navarre, ce qui est rare. L'authenticité est chérie chez Viña Zorzal. Ce travail, tout en tradition, a reçu les éloges de nombreux critiques vins à travers le monde.
91/100
The second single-vineyard Garnacha is the 2015 Corral de los Altos, sourced from a 43-year-old plot of 2.1 hectares on a north-facing stony part of the village of Fitero. It fermented in 5,000-liter stainless steel vats with indigenous yeasts and matured in 500-liter barrels for nine months. This feels somehow riper and not as expressive and clear as the Malayeto. It's still a pretty good value. 5,900 bottles were filled in February 2017.
Wine Advocate (Robert Parker)
Vina Zorzal Corral de Los Altos Rouge 2015
Rapport qualite / prix imbattable
Thibaut A
le 29/06/2023
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