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Navarre , Navarre
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Viña Zorzal
Pays Espagne
Région Navarre
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Navarre
Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Entre 14º C et 16º C
Boire ou garder 2021-2023
Dégustation : Robe intense de cerise, nez fin et subtil de fruit rouges, groseilles et fraises, touche florale et délicate. Sur le palais, des arômes de fruits expressif, persistants, finale longue avec une bonne acidité. Vin sapide et gouleyant !
Accords mets & vin : Tapas, viandes blanches, Magret de canard, gibier, charcuterie, fromage, légumes et marinades…
Année après année, Vina Zorzal Garnacha nous prouve sa régularité : un vin gourmand, salivant, invitant au partage. Un seul mot d'ordre : le fruit, le fruit, le fruit !
C’est en 1989 que Antonio Sanz réalise son rêve de faire ses propres flacons en Navarre après avoir dédié sa vie au monde du vin. Aujourd’hui, ses fils l’ont rejoint sur le domaine et on retrouve en eux philosophie qu’Antonio leur a inculqué dès le plus jeune âge. C’est de cette relation spéciale que naît le projet Viña Zorzal en 2007. Dans le cadre de ce projet, le domaine n’utilise que des cépages autochtones de Navarre, ce qui est rare. L'authenticité est chérie chez Viña Zorzal. Ce travail, tout en tradition, a reçu les éloges de nombreux critiques vins à travers le monde.
Viandes
Légumes
Tartes et quiches
Fromages
Fromages frais
92/100
The incredibly young and juicy 2020 Garnacha was produced with grapes from different villages, Corella, Cintruénigo, Fitero and Lerga, hence a regional blend that for the first time contains grapes from the cooler Lerga that adds lower pH, more freshness and complexity to the blend. They do a soft extraction in stainless steel using 20% full clusters and indigenous yeasts, achieving a wine with moderate alcohol (13.47%) and good freshness (pH 3.47). I felt like the wine had gone one step up in complexity and depth from the previous vintage; it's precise, harmonious, elegant and nuanced and keeps varietal purity. It's medium-bodied and has very fine tannins with herbal freshness, reminiscent of acid berries and bay leaf. This is a steal! One to buy by the case... 137,000 bottles produced. It was bottled in February 2021.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
José Péñin
Viña Zorzal Garnacha 2020
Rapport qualité prix imbattable. A découvrir parmi les bons petits vins espagnols !
Pierre G
le 18/11/2023
Vin de table sans prétention que je commande régulièrement. Pas de déception à ce jour...Bien le laisser reposer...
Lionel Ou Sylvie M
le 12/02/2023
C'est pas mal pour le prix. Il faut bien l'aérer avant. Beaucoup de fruit
Grégoire B
le 20/01/2023
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