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Vins rosés fruits rouges

Le vin rosé et les fruits rouges, une association pérenne. Les notes de fruits dans les vins rosés sont nombreuses : fraise, framboise, groseille… Frais et gourmand ces arômes séduisent une grande majorité d’amateur. Arômes primaires, ils sont directement issus des cépages (pinot noir, gamay, cabernet franc…). Découvrez le meilleur des vins rosés aux notes de fruits rouges à prix canon dans notre sélection !

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Quels raisins sont utilisés pour faire du rosé ?
Non, le rosé n’est pas le mélange de vins rouge et blanc. Enfin, la seule appellation autorisée à assembler du vin rouge et blanc est la Champagne pour créer des champagnes rosés. Pour la création de vin rosé on utilise tout simplement des raisins de cépages noirs, soit les mêmes que ceux utilisés pour les vins rouges. Les principaux cépages utilisaient pour l’élaboration du rosé sont : le grenache, le cinsault, le pinot noir ou le sangiovese. Qu’est-ce que le vin gris ?

Souvent appelé « rosé gris », le vin gris est un style à part entière. Il existe depuis des centaines d’années sous le nom d’ « œil-de-perdrix » pour sa couleur semblable à l’iris de l’oiseau.

Le vin gris se confond avec le rosé par leur robe très similaire. Le gris affiche une couleur très claire rosé aux reflets argentés. Ces vins sont élaborés à partir de cépages rouges comme le gamay ou le pinot noir ; mais aussi de cépages gris plus rares comme le grenache gris et le pinot gris. Les vins gris sont produits en Lorraine et Languedoc, mais font également la renommée du vignoble marocain. Les vins gris s’accordent particulièrement bien avec les plats exotiques : sushi, salade hawaïenne, crevette au curry…

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