WHISKY ABERLOUR 12 ANS NON CHILL FILTERED

«Un whisky à dompter...»

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Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Whisky
  • Appellation : Single Malt
  • Domaine : ABERLOUR
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Malt 100%
  • Degré d'alcool : 48
  • Couleur : Spiritueux

Le domaine

James Fleming a créé la distillerie Aberlour en 1879, et a choisi de s’installer là où il avait accès à une source d’eau minérale traversant le granit rose de Ben Rinnes.

Description

La mise en bouteille sans procédé préalable de filtration à froid, révèle un whisky titrant à 48% vol. aux arômes intacts et aux saveurs préservées.
Si un léger voile peut apparaître lors de l’ajout d’eau, caractéristique de la non filtration à froid, l’Aberlour 12 ans Non Chill Filtered se distingue par son bouquet aromatique surprenant et généreux, aux notes à la fois fruitées et épicées. Ce nouveau single malt demeure fidèle à la tradition de la distillerie Aberlour par sa double maturation en fûts de sherry et bourbon, conférant ainsi au whisky rondeur et élégance.



Robe : ambrée aux reflets or
Nez : puissant sur des notes torréfiées puis évoluant sur les fruits à noyau.
Bouche : ample, riche et suave sur la céréale grillée, la prune et une touche de moka.
Finale : tonique et intense sur des notes racées de cendres.

Un whisky puissant mais fondant !

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