WHISKY ABERLOUR A'BUNADH BRUT DE FÛT

«Un retour aux sources pleins d'émotions ! »

65,35 € Vendu et expédié par Wineandco.com
Cagnotte : 4 % Vous cumulez 2,61 € par btle
En stock
  • Livraison standard
    10,90 €
  • Livraison par Chronopost
    19,90 €
  • Livraison sur rendez-vous à domicile
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
  • Point relais chronopost
    9,90 €
65,35 € 65,35 €

Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Whisky
  • Appellation : Single Malt
  • Domaine : ABERLOUR
  • Couleur : Spiritueux
  • Assemblage : Malt 100%
  • Boire ou garder : Très bonne conservation même après ouverture
  • Degré d'alcool : 60.2

Le domaine

Fondée en 1879 par James Fleming, la Distillerie Aberlour est située en Ecosse, à Charlestown, au cœur de la région de Speyside, berceau de la distillation des Single Malts. Le nom Aberlour signifie "la bouche du ruisseau" en gaélique. Héritier d’un savoir-faire centenaire, Douglas Cruickshank, le Master d’Aberlour y élabore un single malt reconnu par la prestigieuse International Wine & Spirit Competition qui a décerné à Aberlour par 16 fois sa médaille d’or. Depuis 1974, Aberlour appartient au groupe Pernod Ricard.

L'élaboration des whiskies nécessite de l'eau. Au sein de la Distillerie Aberlour, c'est de l'eau pure s'écoulant à proximité de la propriété qui est utilisée, dans des quantités limitées à celle nécessaire à chaque lot, sans aucun gaspillage. Cette eau de source cristalline représente un élément clé dans l'élaboration des whiskies Aberlour.

Les Singles Malt d'Aberlour sont élaborés de manière traditionnelle avec un savoir-faire local intact. Le goût unique du whisky est conféré par son vieillissement en fût de chêne. Il dépend donc de la durée d'élevage ainsi que du type de barrique utilisé. Certains fûts ayant servi à élaborer du Sherry ou de Bourbon sont successivement utilisés pour le vieillissement des Single Malts. Cela confère des caractéristiques organoleptiques précises aux whiskies tels que des arômes doux de vanille, des notes sucrées et épicées, une complexité riche, une bouche ronde et veloutée. Ce procédé d'élaboration est appelé "double casking".

Description

A’bunadh, signifie "de l'origine" en gaëlique. Cela signifie que le Master Distiller est à la recherche des goûts puissants d'un malt brut à son origine et célèbre la tradition whisky du XIXe siècle. Ce whisky est filtré selon les méthodes anciennes et a’bunadh est un Single Malt « brut de fût », c'est-à-dire que la mise en bouteille se fait grâce à la force du tonneau, de là où provient son appellation « Original Cask Strength ».

La robe de ce A’bunadh est ambrée avec de brillants reflets rubis.

Le nez offre une incomparable puissance et une complexité aromatique incroyable. Ce whisky possède des effluves de Sherry et des notes légèrement tourbées.

La bouche est puissante et l'on retrouve en milieu de bouche, des arômes fruités comme la pomme rouge et la mangue qui évoluent vers des notes plus épicées et chocolatées. La finale est merveilleuse et ce côté artisanal se retrouve entièrement.

Avis des clients

1.5/5

(1 avis)

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous
G

Le degré alcoolique de ce whisky est trop important et mets pas en valeur les arômes et les parfums.