WHISKY ARDMORE LEGACY ÉTUI

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Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Whisky
  • Appellation : Single Malt
  • Domaine : ARDMORE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Degré d'alcool : 40
  • Couleur : Spiritueux

Le domaine

Ardmore : Un riche passé pour une distillerie tournée vers la qualité de ses Whiskies

Dans l’univers des Whiskies, certaines marques sont indissociables de l’histoire même de cette boisson. Ainsi en est-il de la très emblématique marque Ardmore. Il faut se rendre aux confins du Speyside et des Highlands pour accéder au siège historique d’Ardmore. Nous sommes alors en 1897, et William Teacher fonde cette distillerie afin de pouvoir répondre à une demande croissante des consommateurs britanniques. Le succès est rapide, et il reste de cette époque une certaine confusion. En effet, jusque vers le milieu du XIXème siècle, Ardmore eut à subir la concurrence d’une autre distillerie britannique, qui, ironie de l’histoire, portait le même nom. Aujourd’hui, le Whisky Ardmore provient uniquement de cette société, et en plusieurs décennies, Ardmore s’est imposé comme un acteur majeur de ce secteur des Whiskies en Grande Bretagne en diversifiant ses gammes et en proposant des Whiskies de plus en plus qualitatifs.

Whisky Ardmore Legacy : la tradition renouvelée selon Ardmore

Au fil des années, Ardmore a acquis une maîtrise dans l’art de la distillation et du vieillissement de ses whiskies. Veillant à la qualité de ses matières premières mais aussi à la conservation des savoir-faire, si important dans l’élaboration des précieux breuvages, Ardmore avait mis au point son Ardmore Traditionnel, un whisky pur et respectant tout cet art du raffinement à l’anglaise. En 2014, le whisky Ardmore Traditionnel a été remplacé par ce Whisky Ardmore Legacy, désormais le fleuron de la marque. A côté des cuvées exceptionnelles, le Whisky Ardmore Legacy doit attester de la qualité irréprochable des productions de la distillerie. Aujourd’hui comme hier, le whisky Ardmore Legacy est composé d’un mélange de 80 % de malt tourbé et de 20 % de malt non tourbé.

Description

Whisky Ardmore Legacy : un single malt épicé signé d’un grand nom du Whisky

C’est bien un single Malt pur que nous propose la distillerie avec cette cuvée qu’est le Whisky Ardmore Legacy. On ressent la maîtrise du processus avec ses notes de vanille qui se dégagent au nez comme en bouche, notes vite remplacée par une finale épicée et persistante. Distillé avec l’eau de Knockandy Hills, ce whisky Ardmore Legacy se dégustera sec ou allongé d’un trait d’eau, même s’il pourra aussi sublime les arômes de certains des plus délicieux cocktails à base de Single malt.

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