WHISKY CARDHU 18 ANS

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Caractéristiques

  • Pays : Spiritueux
  • Région : Whisky
  • Appellation : Pure Malt
  • Domaine : CARDHU
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Malt 100%
  • Degré d'alcool : 40
  • Boire ou garder : Plusieurs mois une fois ouvert
  • Couleur : Spiritueux

Le domaine

La Distillerie est née grâce à Elizabeth Cumming . En 1872 elle fit construire une nouvelle distillerie, Cardow, qu’elle agrandit en 1887 avant de la vendre en 1893 à la société John Walker ans Sons Ltd.
Grâce à la distillerie Cardow, la production a été augmentée et dans les années 80,elle prit le nom de Cardhu qui signifie "rocher noir" en gaélique écossais. Elle est située près de Archiestown dans le Morayshire, en Écosse.

Au début des années 2000, les propriétaires décident d'en faire un blended malt. Les amateurs et puristes ont une réaction défavorable. Après son acquisition, le froupe Diageo revient à la tradition avec la formule initiale de la marque en proposant une gamme large et originale qui propose aussi des éditions limitées.

Description

Un magnifique whisky de la maison Cardhu, mature et généreux, distillé en 1993, embouteillé à seulement 9000 exemplaires en 2011.
La robe est d'une belle couleur ambre.
Le nez dégage un beau bouquet de fruits mûrs comme la poire, la prune, l'ananas ou encore la groseille.
Soyeux et doux, il enveloppe la bouche d'un fruité intense et de notes de chocolat noir. La finale est longue, complexe, riche en cacao.

Une expression parfaite du savoir-faire de la maison Cardhu qui ne nous déçoit jamais !

Avis des clients

5/5

(1 avis)

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J

Etant habitué au whisky tourbé, celui là etant plus fruité, très agréable et apprécié même par les gens n'aimant pas trop le whisky

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