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Whisky Lagavulin 12 Ans - Natural Cask Strength

Whisky Lagavulin 12 Ans - Natural Cask Strength

Name: WHISKY LAGAVULIN 12 ans - Natural cask strength
Brand: LAGAVULIN
SKU: 472500
Availability: OutOfStock
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Whisky

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Lagavulin
Pays Spiritueux
Région Whisky
Couleur Spiritueux
Appellation Single Malt

Culture Culture conventionnelle
Cépages Malt
Degré d'alcool 52°
Température de service Sec
Boire ou garder Plusieurs mois après ouverture

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Le vin

Toute la puissance et la finesse de Lagavulin dans une jeune version embouteillée à la force du fût en 2004.

Provenant exclusivement de fûts de chêne américain de deuxième remplissage (refill american oak casks) ce Lagavullin laisse la part belle à l’intensité tourbée du Classic Malt d’Islay.

Extrêmement phénolique lorsque humé non réduit ce 12 ans d’âge exhale des arômes de charbon de bois et une légère note fruitée en arrière-plan.
Avec quelques gouttes d’eau des notes de fruits acides (lychees) sur fond de fumée apparaissent.
Le côté tourbé et fumé, est bien entendu là, pour le plus grand plaisir de l’amateur.

Le corps ferme et asséchant du Lagavullin possède un côté épicé, très légèrement pétillant.
Les phénols (arômes tourbés) sont là mais semblent tout d’abord contenus, laissant percevoir un léger caractère sucré, une pointe d’acidité et un peu de sel.
Ils gagnent progressivement en intensité, apportant sécheresse et amertume, pour finir sur d’intenses notes de fumée épaisse.
La finale, très longue, chaleureuse termine sur des notes légères de fumée.