WILLIAM FÈVRE CHABLIS GRAND CRU ''LES CLOS'' blanc 2004

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William Fèvre Chablis Grand Cru ''Les Clos'' Blanc 2004

Bourgogne , Chablis Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine William Fèvre

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2004

  • Appellation Chablis Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Assez frais vers 8°C

  • Boire ou garder Bon potentiel jusqu'à 10 ans

Aller plus loin

Le vin

**** RVF spécial 2004

Vin puissant et structuré au caractère minéral bien marqué, le Grand Cru « Les Clos » s’étend sur 26.04ha situés au sud de la Côte des Grands Crus. Le domaine William Fèvre possède 4.11ha exposés au sud, plein soleil, sur ce terroir d’argiles blanches.
Au nez le bouquet est d’une remarquable complexité, alliant notes fruitées, florales et épicées avec une grande minéralité.
La bouche est charpentée, s’ouvrant avec l’âge pour donner des vins puissants et généreux qui s’accorderont à merveille sur des viandes blanches en sauce ou des poissons grillés.

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