XAVIER VINS CHATEAUNEUF DU PAPE ANONYME 2015

«94/100 Robert Parker !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : XAVIER VINS D'EXPERTS
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Boire ou garder : 2018-2035

Avis des experts

Robert Parker

94/ 100

Xavier Vignon est l'un des plus grands consultants en vinification du Rhône. Il n'est donc pas surprenant qu'il ait eu accès à de très bons fruits pour son Chateauneuf du Pape Cuvée Anonyme 2015. Fait révélateur, le mélange omet complètement la Syrah, contenant 60% de Grenache, 25% de Mourvèdre, 8% de Counoise, 4% de Vaccarèse et 3% de Muscardin. Des notes florales et des cerises mûres apparaissent avec de la réglisse et de la vanille (un quart du vin a été élevé en fûts neufs), mais ce n'est pas une version boisson-maintenant de CdP. Ce vin corsé arbore de larges épaules, un centre moelleux et crémeux et une finale musclée chargée de tanins mûrs et d'épices. Donnez-lui quelques années de douceur, et buvez-le au cours des 15 prochaines années.

Avis des clients