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Australie
Sainte-Croix-du-Mont
Yattarna Chardonnay Blanc 2000

Yattarna Chardonnay Blanc 2000

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays Australie
Couleur Blanc
Millésime 2000

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 8°C
Boire ou garder Jusqu'en 2008

Aller plus loin

Le vin

94/100 Wine Spectator
****(*) RVF
Créé pour être le "Grange" blanc, Yattarna est un Chardonnay plus raffiné et plus racé à chaque millésime.
D'une couleur jaune paille aux reflets verts, il développe des arômes complexes de pomme, de mangue, de papaye, de citron et de pamplemousse.
Frais, avec une belle acidité et une jolie minéralité, il devient, au fur et à mesure de l'aération, de plus en plus riche.
Abricot, miel, épices douces, poire, cannelle et notes fumées, il possède en plus une superbe finale. Il a de la classe !

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