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  • Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020
  • Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020
  • Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020

Bourgogne , Echezeaux Grand Cru

  • Bio

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020

Bourgogne , Echezeaux Grand Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Albert Bichot

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Echezeaux Grand Cru

  • Classement Bourgogne Grand Cru

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service 14-15°C

  • Boire ou garder 2022 - 2040

Aller plus loin

Le vin

La parcelle du Clos Frantin sur le climat Echezaeux Grand Cru est nommée « Les Champs Traversins ». Son sol se différencie par la forte présence de sable et de graviers. « Traversins » est la traduction occitane de « forte pente », la parcelle étant situé sur un coteau à proximité de la combe d’Orveau. Un terroir tout particulier donc, un véritable joyau de la Côte de Nuits et d’Echezeaux…La parcelle fait à peine 1 hectare ou seules 3 500 bouteilles sont produites chaque année par des vignes âgées de 35 ans, exposées plein Est.

Les vendanges sont manuelles et les jus fermentent en cuves de chêne tronconiques thermorégulées. Les vins sont ensuite vieillis pendant 14 à 18 mois en fûts de chêne dont près 70% neufs.

Au nez, il se révèle sur des arômes de fruits rouges et de noyaux, d’épices, de sous-bois, de pétales de rose et de feuilles séchées. En bouche, la structure est au service d’une trame souple, au jus riche et aux notes boisées subtiles mais présente. Une amertume de cacao et de pin s’allonge en fin de bouche… Une caresse sublime et infinie !

Le producteur

Enracinée en Bourgogne depuis le 14ième siècle, la Maison Bichot (célèbre pour ses armoiries - la fameuse biche - restées inchangées depuis lors), est la dernière maison familiale de Beaune avec Louis Latour.

La famille crée sa maison de négoce au début du 19ième siècle et achète ses premières parcelles à Volnay. Mais c’est véritablement en 1912, avec l’arrivée d’Albert Bichot, qu’elle connait un véritable essor. Désormais installée au cœur de Beaune, la maison aura un temps d’avance sur les autres négociants en priorisant l’acquisition des terres plutôt que l’approvisionnement par achats de raisins. Dans les années 1960, elle acquiert le Domaine Long-Depaquit – fleuron Chablisien de 65hectares dont 10 de grands crus! Puis c’est au tour du Domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint- Georges de rejoindre le patrimoine de vigne de Bichot (incluants les climats richebourg, chambertin, clos-vougeot, échézeaux et grands-échézeaux). Enfin, la maison acquiert le domaine du Pavillon à Pommard et le domaine d’Adélie à Mercurey.

Véritable empire en Bourgogne, la signature retrouve ses lettres de noblesse depuis la fin des années 90 sous l’égide d’Albéric Bichot. Désireux de mettre sur toutes les tables l’étendu de leur savoir-faire ancestral rigoureux, il est porté par un patrimoine de terroirs exceptionnels et une qualité de vins toujours plus épatante!

Le Domaine du Clos Frantin est une étoile montante en Côte de Nuits depuis la reprise en main par la Maison Albert Bichot. Situé à Nuits-Saint-Georges, il siège sur quelques 7 hectares dont 4 en Premiers et Grands Crus des appellations les plus prestigieuses… Désormais certifié en agriculture biologique, le vignoble est cultivé avec un soin minutieux et les rendements sont très faibles. Les vins sont vinifiés dans une cuverie toute neuve par Jérôme Faure-Brac, qui a fait évoluer le style vers plus de précision et de finesse.

Les avis

92/100

Guide vert 2022 Un échezeaux poudré au nez tandis que son fruit en bouche est vif et tendu avec un grain fin. Mais cela manque de vie car gainé par un élevage où les tanins du bois qui s’imposent en final. C’est regrettable car il y a une jolie matière sous-jacente.

Revue du Vin de France

93/100

From a 1ha parcel in Les Champs Traversins that Bichot owns and farms organically. After a long, slow fermentation the wine ages over two winters in cask (70% new); the result is rich and lovely, with lustrous dark fruit, smoke and spice. On the palate, the wine shows impressive density and the tannins carry this to a lingering finish. Drinking window 2024-2039.

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