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Bourgogne , Echezeaux Grand Cru
Bio
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Albert Bichot Domaine Du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Albert Bichot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Echezeaux Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru
Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Température de service 14-15°C
Boire ou garder 2022 - 2040
La parcelle du Clos Frantin sur le climat Echezaeux Grand Cru est nommée « Les Champs Traversins ». Son sol se différencie par la forte présence de sable et de graviers. « Traversins » est la traduction occitane de « forte pente », la parcelle étant situé sur un coteau à proximité de la combe d’Orveau. Un terroir tout particulier donc, un véritable joyau de la Côte de Nuits et d’Echezeaux…La parcelle fait à peine 1 hectare ou seules 3 500 bouteilles sont produites chaque année par des vignes âgées de 35 ans, exposées plein Est.
Les vendanges sont manuelles et les jus fermentent en cuves de chêne tronconiques thermorégulées. Les vins sont ensuite vieillis pendant 14 à 18 mois en fûts de chêne dont près 70% neufs.
Au nez, il se révèle sur des arômes de fruits rouges et de noyaux, d’épices, de sous-bois, de pétales de rose et de feuilles séchées. En bouche, la structure est au service d’une trame souple, au jus riche et aux notes boisées subtiles mais présente. Une amertume de cacao et de pin s’allonge en fin de bouche… Une caresse sublime et infinie !
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
93/100
Guide vert 2022 Un échezeaux poudré au nez tandis que son fruit en bouche est vif et tendu avec un grain fin. Mais cela manque de vie car gainé par un élevage où les tanins du bois qui s’imposent en final. C’est regrettable car il y a une jolie matière sous-jacente. Guide vert 2023
Revue du Vin de France
From a 1ha parcel in Les Champs Traversins that Bichot owns and farms organically. After a long, slow fermentation the wine ages over two winters in cask (70% new); the result is rich and lovely, with lustrous dark fruit, smoke and spice. On the palate, the wine shows impressive density and the tannins carry this to a lingering finish. Drinking window 2024-2039.
Decanter
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