Trois cocktails à base de Prosecco
Vous le connaissez probablement, le fameux vin pétillant originaire d’Italie : le Prosecco. Pouvant se boire seul, il est devenu célèbre pour ses cocktails.
Avec ses bulles fines et son goût agréablement acidulé, le Prosecco est souvent parmi les ingrédients des boissons que nous aimons le plus !
L'Apérol Spritz
Qui dit cocktails et Prosecco, dit Spritz ! Nous ne pouvons que commencer par le roi des longs cocktails estivaux ! Né dans la région de Venise, en Italie, il fait partie des grands classiques à succès pour se rafraîchir en temps de chaleur. Voici comment le préparer à la maison, c’est facile !
Ingrédients :
- 2 cl d’Aperol
- 3 cl de Prosecco
- 1 trait d’eau pétillante
- Glaçons
- 1 tranche d'orange
Préparation :
- Remplissez les trois-quarts d’un verre à pied ballon de glaçons ;
- Versez le Prosecco, puis l’Aperol ;
- Complétez avec un trait d'eau pétillante ;
- Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère à mélange ;
- Ajoutez une rondelle d'orange pour embellir votre préparation.
Bon à savoir : si vous n'avez pas de doseur, pas de panique ! Fiez-vous à la règle des proportions pour préparer vos Spritz : 1/3 d'Aperol, 2/3 de Prosecco et un trait d'eau pétillante.
Le Negroni Sbagliato
Ce cocktail, né par erreur (« sbagliato » signifie « erroné » en italien), est une variante d'un cocktail italien célèbre, le Negroni. Ici, le Prosecco remplace le gin, ce qui rend le cocktail plus léger et frais ! Voici comment le préparer chez vous, à l’occasion d’un apéritif !
Ingrédients :
- 3cl de Prosecco
- 3cl de bitter
- 3cl de Vermouth rouge
- Glaçons
- 1 tranche d'orange
Préparation :
- Remplissez de glaçons un verre tumbler bas ;
- Versez le bitter dans le verre ;
- Ajoutez ensuite le Vermouth rouge et complétez avec le Prosecco ;
- Mélangez ;
- Garnissez le verre d'une demi-tranche d'orange.
Votre cocktail est prêt !
Le Prosecco Mimosa
Le Mimosa, lorsqu’il est réussi, est un cocktail délicieux et frais, à découvrir ! Peu connu, il s’agit en réalité d’une variante du Bellini, dans lequel le jus d’orange remplace celui de pêche.
Ingrédients:
- 4 cl de jus d'orange pur
- 8 cl de Prosecco
- 1 tranche d'orange
Préparation :
- Pressez l'orange et versez le jus dans une flûte ;
- Ajoutez le Prosecco ;
- Décorez avec une demi-tranche d'orange.
Votre cocktail est prêt ! Alors, facile non ?
Maintenant que vous avez découvert les trois cocktails à base de Prosecco et que ce vin pétillant Italien n'a plus de secret pour vous, concoctez vos recettes de cocktails à la maison en retrouvant nos Prosecco !
Alors quel est votre cocktail à base de Prosecco préféré ?
Bonne dégustation !
