Bodega Exopto

Fondation et Vision

Fondée en 2003 par Tom Puyaubert, Bodegas Exopto a pour objectif de redonner vie aux anciens vignobles situés sur les pentes de la Sierra Cantabria et du Mont Yerga. La mission principale est d’exprimer la diversité des terroirs de la Rioja DOCa à travers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. La production de vins honnêtes et authentiques, en revenant à des pratiques artisanales, est au cœur de cette passion.

Vignobles : Climat et Terroir

Bodegas Exopto cultive environ 22 hectares de vignobles répartis sur plus de 30 parcelles distinctes.

Vignobles d’Ábalos, San Vicente de la Sonsierra et Baños de Ebro
Superficie : 12 hectares
Climat : Influencé par l’Océan Atlantique
Sols : Mélange de calcaire et d’argile
Cépages : Tempranillo, Malvasía et Viura
Caractéristiques : La majorité des vignes ont plus de 60 ans, ce qui contribue à la complexité et à la profondeur des vins produits dans cette région.

Vignobles d’Alfaro et Aldeanueva de Ebro
Superficie : 10 hectares
Climat : Influencé par la Mer Méditerranée
Sols : Sols sableux avec des galets de rivière
Cépages : Garnacha et Graciano
Caractéristiques : Les vignes sont traditionnellement taillées en gobelet, une méthode française connue sous le terme de « bush vines » en anglais. Ces conditions sont idéales pour la culture de Garnacha et Graciano, permettant une expression unique des terroirs.

Approche et Philosophie

Bodegas Exopto se distingue par son engagement envers une viticulture respectueuse et durable. En utilisant des méthodes artisanales et en valorisant les vieux vignobles, la cave s'efforce de produire des vins qui sont non seulement authentiques, mais aussi représentatifs des terroirs distincts de la Rioja. Chaque bouteille est le reflet de la passion et du dévouement mis dans la culture de la vigne et la vinification, offrant aux amateurs de vin une expérience unique et véritable.