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  • Champagne Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire 2006 Sous Coffret Bois
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Champagne Billecart-Salmon le Clos Saint Hilaire 2006 Sous Coffret Bois

Champagne

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Disponible en 75cl

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Champagne Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire 2006 Sous Coffret Bois

Champagne Billecart-Salmon Le Clos Saint Hilaire 2006 Sous Coffret Bois

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

Une cuvée rare et complexe, révélant les meilleurs terroirs de la Champagne !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Billecart Salmon

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2006

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 12°C

  • Boire ou garder 2022 - 2045

Aller plus loin

Le vin

Elaboration : Issu d’une parcelle d’un hectare de vieilles vignes plantées en Pinot Noir à Mareuil-sur-Aÿ en 1964. Sans dosage au dégorgement, l'ensemble est vinifiés en fûts, avant de rester en maturation sur lies / en cave durant 16 ans !

Dégustation : Une texture ample patinée par l’élevage en fûts, aux accents de fruits jaunes au sirop (poire William et coing frais) et de panettone. Avec une richesse débordante de saveurs (ananas rôti, sarrasin soufflé et bois précieux). La générosité de ce vin transporte la finale vers du minéral racinaire et une belle salinité. Monument d’une dimension unique, ce millésime rare ne comportera pas plus de 6000 bouteilles.

Les accords mets & vins

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