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Champagne
La cave de Noël
Champagnes et effervescents
Champagnes et fines bulles
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 37.5cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Gh. Mumm Cordon Rouge
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Demi-bouteille 37.5cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Gh Mumm
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Degré d'alcool 12°
Température de service A 10°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Fondée en 1827 à Reims, la maison GH Mumm fait partie des grandes signatures de Champagne. Son emblème au ruban rouge, inspiré de la Légion d’Honneur, illustre son attachement à la précision et à la constance du style. Le Pinot Noir, majoritaire dans les assemblages, en exprime la colonne vertébrale : structure, intensité et longueur.
Le terroir
Les raisins proviennent de 77 crus différents répartis sur la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne. Cette mosaïque de terroirs apporte à la cuvée à la fois puissance, fraîcheur et complexité aromatique.
Cépages & vinification
Assemblage dominé par le Pinot Noir, avec Chardonnay et Meunier. Vendanges manuelles, pressurage doux pour préserver la pureté du jus. Vinification séparée par cru, fermentation alcoolique puis malolactique complète. Incorporation de 25 à 30 % de vins de réserve. Dosage final à 8 g/L.
Desserts
Gateaux
A offrir
89/100
Revue du Vin de France
90/100
Guide 2022
Bettane&Desseauve
93/100
Wine Spectator
Un long vieillissement sur lattes et une majorité de pinot noir (complété de chardonnay) pour ce brut de notoriété mondiale. Le coup de coeur ? On ne lui a pas décerné pour une quelconque exubérance, tant il est tempéré dans sa présentation : robe or clair, mousse fine, nez discrètement fruité et épicé ; on l'a distingué à coup sûr pour son élégance en bouche. L'équilibre est parfait, l'expression fruitée, la longueur marquée, le dosage optimal et le tout a pour socle une trame vive et alerte, de l'attaque à la finale. Idéal pour l'apéritif.
Hachette
16/20
Jancis Robinson
Bon champagne ! Assez fruité, bulles fines
Johann B
le 13/09/2025
J’espère que cette promotion sera reconduite prochainement, elle permet d’acquérir un champagne,de marque,à un bon prix
Henri-noël C
le 17/10/2024
dégusté à 11° conserver en cave
Jean Michel P
le 01/04/2024
Ce champagne a progressé ces dernières années. Lorsque ses bulles seront encore plus fines, il sera presque parfait
Philippe F
le 17/01/2024
Sublime en apéritif, une valeur sure, arômes de fruits jaunes et blancs.
Jean-Pierre T
le 20/12/2023
Champagne parfait, rien à dire
Jean-Jacques M
le 31/10/2023
Excellent champagne Une valeur sure
Marie B
le 22/06/2023
Il s'agit d'un Champagne que je connais depuis longtemps et que j'ai toujour aimé.
Francesco A
le 25/01/2023
Autre offre
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