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Champagne Grand Cru
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L’aventure commence dans les années 50, lorsque Pierre Lamiable plante ses toutes premières vignes au lieu-dit «Les vignes des Meslaines» dont tire son nom une des cuvées emblématiques de la maison. Là, près de Tours sur Marne, la famille Lamiable est installée depuis le 17ième siècle en tant qu’agricultrice. Se lancer dans la production de vin s’impose véritablement qu’à l’issu de la seconde guerre mondiale, alors qu’il faut trouver de quoi vivre. Mais alors que la première génération devient vigneronne par nécessité, la seconde le devient par passion. Jean-Pierre, qui obtient son diplôme de médecin du sport au début des années 70, se décide finalement à reprendre le vignoble de son père. « Il n’est plus simplement producteur de raisins, le voilà créateur de champagne ! »
Aujourd’hui c’est sa fille, Ophélie, et son époux, Arnaud qui sont à la tête de la maison de champagne. Reconnue pour ses Champagnes puissants, corsés et intenses, la maison est devenue une grande référence parmi les vignerons indépendants.
Régulièrement salués par la critique, les Champagnes Grand Cru sont des vrais vins de table et de garde!
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Fondée au XVIIIe siècle à Tours-sur-Marne, la Maison Lamiable tire ses origines de la passion familiale pour la viticulture. Initiée par Pierre Lamiable dans les années 1950, l'aventure viticole débute avec la plantation des premières vignes au lieu-dit "Les Vignes des Meslaines".
Après les défis des guerres mondiales, Jean-Pierre Lamiable, fils de Pierre, renonce à une carrière médicale pour reprendre l'exploitation familiale. Passionné par la vinification et le commerce, il transforme la maison en créateur de champagnes réputés, alliant tradition et innovation.
Les deux exploitations viticoles de la Maison Lamiable sont certifiées Viticulture Durable en Champagne et Haute Valeur Environnementale. Elles s'étendent sur les terroirs prestigieux de Grand Cru à Tours-sur-Marne et Bouzy, ainsi que sur Premier Cru à Billy-le-Grand. Respectant les équilibres naturels, la Maison privilégie une approche viticole harmonieuse pour laisser s'exprimer pleinement le caractère de ses vins.
Chaque champagne de la Maison Lamiable est imprégné de l'ADN unique de son terroir. Des sols crayeux de la Montagne de Reims aux expositions variées, chaque parcelle contribue à créer des vins uniques en leur genre, reflétant le savoir-faire du vigneron et les conditions climatiques spécifiques à chaque lieu.
Tours-sur-Marne, berceau historique de la Maison, est un village Grand Cru réputé pour ses Pinot Noir fruités et élégants, ainsi que ses Chardonnay floraux et crémeux. Billy-le-Grand, classé Premier Cru, est renommé pour ses Chardonnay frais et équilibrés, et ses Pinot Noir vifs et légers, offrant une diversité de profils aromatiques et gustatifs.
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