Champagne Larmandier-Bernier Longitude 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Champagne
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Appellation
- Champagne
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Coffret
- Non
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Biologique
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Degré d'alcool
- 12
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Particularité
- Blanc de Blancs
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Sulfite
- Oui
Le vin
Historiquement cette cuvée était connue sous le nom de « Blanc de Blancs » et est issue exclusivement des Chardonnay de la Côte des Blancs. Non millésimée, cette cuvée comporte 30% de vins de réserve perpétuelle débutée en 2004. Le vin de Champagne Longitude Premier Cru, dont la fermentation alcoolique est naturelle (levures indigènes), conjugue délicatesse et maturité.
92/100 RVF ! "Une définition remarquable de l’exotisme et une richesse aromatique puisée dans le terroir sudiste de Vertus, avec une densité en extraits secs qui lui donne de la concentration et une très belle tenue de bouche. L’ensemble est poussé par l’énergie d’une viticulture rigoureuse." - Magazine RVF 617
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages fondues
Tartes et quiches
Fromages frais
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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