Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Champagne
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Larmandier-bernier
Pays France
Région Champagne
Couleur Rouge
Appellation Champagne 1er Cru
Culture Culture biologique
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder plus de 10 ans
Historiquement cette cuvée était connue sous le nom de « Blanc de Blancs » et est issue exclusivement des Chardonnay de la Côte des Blancs. Non millésimée, cette cuvée comporte 30% de vins de réserve perpétuelle débutée en 2004. Le vin de Champagne Longitude Premier Cru, dont la fermentation alcoolique est naturelle (levures indigènes), conjugue délicatesse et maturité.
92/100 RVF ! "Une définition remarquable de l’exotisme et une richesse aromatique puisée dans le terroir sudiste de Vertus, avec une densité en extraits secs qui lui donne de la concentration et une très belle tenue de bouche. L’ensemble est poussé par l’énergie d’une viticulture rigoureuse." - Magazine RVF 617
Le domaine LARMANDIER-BERNIER se situe sur les terroirs de la Côte des Blancs, en plein coeur du vignoble de Champagne. Depuis le 19ème siècle, la famille LARMANDIER travaille la vigne sur les premiers et grands crus de la Côte des Blancs. La craie est la clef de voûte de ces grands terroirs.
En effet, parmi les différentes zones de production de l’appellation Champagne, seules la Montagne de Reims et la Côte des Blancs sont sur la craie du Campanien à l’origine de la belle minéralité des champagnes Larmandier-Bernier. Les raisins proviennent uniquement de leur propre vignoble de 18 hectares (dont 90% de chardonnay!), ce qui explique un volume limité de cuvées produites. Le travail à la vigne est fait selon les principes de la biodynamie (certifié biologique) depuis plus de 20 ans !
Leurs principes ? Préservation du patrimoine de vieilles vignes, 0% pesticides. Elevage naturel : levures indigènes et élevage prolongé sur lies en fûts et foudres pendant 11 mois. Peu d'intervention : vins purs, ni filtration ni collage, peu ou pas de dosage.
La passion de Pierre et Sophie Larmandier est d’extraire le meilleur et de préserver la terre pour les générations futures. Leurs champagnes sont appréciés aux quatre coins du globe pour leur arômes sans artifices, fruit de leur travail en biodynamie.
Fromages
Fromages fondues
Fromages frais
Desserts
Gateaux
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Poissons
Grillades de poissons
Cuisine du monde
Repas festifs
Soirée romantique
93/100
James Suckling
92/100
Guide vert 2021 : Un soin tout particulier tout particulier est apporté à la vinification sous bois et au travail des vins de réserve (40 %) pour livrer ce Longitude goûteux, joliment crémeux, à la trame exotique d’un raisin bien mûr, et mené par une bulle très élégante. Guide vert 2020 : Encore dans la fougue de la jeunesse de l'âge, la mousse est envahissante, emmenée par la patine agréablement oxydative du bois. Laissez-le encore un an en cave. Guide vert 2022 La Longitude (base 2017) donne le tempo du haut niveau des cuvées, un blanc de blancs finement exotique, à la fois gourmand et pur. À ouvrir à partir de fin 2021.
Revue du Vin de France
Another lovely wine from Larmandier-Bernier, the 2017-base NV Extra-Brut Blanc de Blancs Premier Cru Longitude was disgorged in April 2020 with three grams per liter dosage. Mingling aromas of citrus oil, green apple and pear with hints of white flowers and fresh bread, it's medium to full-bodied, elegantly enveloping and precise, with a more mineral, chiseled profile than the Latitude bottling, reflecting its origins in optimally situated parcels in Vertus, Oger, Avize, Cramant. As I've written before, this is one of the finest non-vintage bottlings to be found in Champagne, and it comes warmly recommended.
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Bettane&Desseauve
17/20
Gault & Millau
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus 1er Cru Brut Nature 2015
Bouteille
Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut Blanc de Blancs
-7%
Foire aux vins
Champagne et fines bulles
Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs
Champagne Champagne Grand Cru
Champagne Ruinart Blanc de Blancs étui Seconde Peau
A partir de 6 bouteilles
Pourquoi commander chez Wineandco ?