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  • Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°24 sous coffret
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    Puissant

Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°24 Sous Coffret

Champagne

96/100 7 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Laurent-perrier

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay, Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 9°C-11°C

  • Boire ou garder 2020 - 2040

Aller plus loin

Le vin

Au-delà des millésimes rares, Grand Siècle est le choix de non pas une mais de trois années exceptionnelles, aux profils oenologiques complémentaires.

Les Crus : Grand Siècle est élaboré à partir d’un choix de 11 des 17 Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay. En Pinot Noir : Ambonnay, Bouzy, Mailly. En Chardonnay : Avize, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger. Vieillissement : minimum 8 ans 100% Grands Crus. Assemblage de 3 années exceptionnelles millésimées par Laurent-Perrier : 2007, 2006, 2004. Elles sont choisies pour leur complémentarité : une année pour la structure, une année pour la finesse, une année pour la fraîcheur.

Dégustation : Une robe d’une belle brillance et d’une fine effervescence. Un nez intense et complexe d’agrumes légèrement confits puis des arômes de viennoiserie, d’amandes grillées avec des subtiles notes de miel et de pain d’épices. Le vin offre une bouche savoureuse et évolutive avec une impression de plénitude. La belle minéralité laisse une remarquable impression de fraîcheur : Grand Siècle offre un équilibre parfait entre force et délicatesse.

Accords mets & vin : Grand Siècle accompagne des produits de grande qualité et des mets raffinés, les associations terre-mer, les crustacés et les poissons nobles.

Le producteur

La Maison Laurent-Perrier a été fondée en 1812 et a aujourd’hui deux siècles.Cette belle maison est aujourd’hui reconnue dans le monde entier. Ce succès est le résultat d’une volonté : ne jamais transiger avec les traditions séculaires : respect de la nature et des vins, amour de la qualité, relations fortes et durables avec les hommes et les femmes qui font l’entreprise, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. C’est aussi le résultat de l’énergie d’une famille menée par Bernard de Nonancourt. Il a voulu et su, dans un métier exigeant, éviter les écueils et conserver l’indépendance de sa Maison, ainsi que les valeurs qui y sont liées. Ces mêmes principes guident plus que jamais l’équipe actuelle, animée par ses deux filles, Stéphanie Meneux de Nonancourt et Alexandra Pereyre de Nonancourt. L’indépendance d’esprit de Bernard de Nonancourt est à l’origine de l’incroyable créativité œnologique de la Maison. Chaque vin de Laurent-Perrier est né d’une audace, d’un élan créatif, et d’une quête du plaisir pour répondre aux aspirations d’une époque à la recherche d’expériences nouvelles. Les différentes cuvées possèdent chacune leur histoire et leur personnalité propres ; elles constituent une gamme unique de vins de champagne au style volontairement marqué par la fraîcheur, la pureté et l’élégance.

L’AOP Champagne est l’appellation viticole la plus septentrionale en France et est la seule au monde à pouvoir appeler ses vins Champagnes. L’appellation produit près de 250 millions de bouteilles chaque année sur ses trois sous-régions principales: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Desserts

  • Gateaux

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

  • Tajines et Couscous

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

  • Repas festifs

Les avis

18.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

93/100

Guide vert 2022 Le nez se livre dans un profil assez fidèle à cette cuvée avec la réduction grillée, un soupçon brioché et les fruits secs. Assez contenu. La bouche est plus avenante, délivrant une certaine puissance. Le jus dévoile une bouche plus charnue, qui laisse parler davantage de puissance et de gras. C'est un jeune assemblage qui n'atteint pas encore sa plénitude.

Revue du Vin de France

94/100

Tasted from magnum, a format that won't come to market for another year or two, Laurent-Perrier's NV Brut Grand Siècle #24 is a blend of the 2007, 2006 and 2004 vintages. Wafting from the glass with a lovely bouquet of dried flowers, toasted nuts, mandarin orange, clear honey and subtle hints of iodine, it's medium to full-bodied, fleshy and expressive, with all the elegant charm and accessibility it displayed when I reviewed it for the first time last year. As I wrote then, this is an especially giving rendition of Grand Siècle that will show well young. - William Kelley

Wine Advocate (Robert Parker)

99/100

Bettane&Desseauve

94/100

Decanter

18/20

Gault & Millau

96/100

VINOUS by Antonio Galloni

Autre offre

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