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Champagne
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération N°26 sous coffret
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Classé top 1 des 100 meilleurs vins dégustés par James Suckling en 2023.
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Laurent-perrier
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Degré d'alcool 12°
Température de service 9°C-11°C
Boire ou garder Jusqu'à 40 ans
Depuis sa fondation en 1812, la Maison de Champagne Laurent-Perrier a toujours été à l'avant-garde. Grâce à l'ingéniosité de Bernard de Nonancourt en 1948, elle a pris son envol, créant des cuvées emblématiques : le Grand Siècle, l'Ultra Brut, et la Cuvée Rosé, toutes témoignant d'une tradition d'excellence.
Le Grand Siècle Itération n°26 est bien plus qu'un champagne, c'est le fruit d'un savoir-faire unique. S'appuyant sur des assemblages méticuleux et non de simples millésimes, ce trésor provient de 11 grands crus soigneusement choisis et a été façonné à partir des récoltes de 2012, 2008, et 2007. Dix années de maturation pour atteindre son apogée.
Notes de dégustation : Robe: Brillante et dorée, promesse d'une dégustation mémorable. Nez: Un bouquet séduisant de citron confit, de noisette fraîche et de chèvrefeuille.Bouche: Une explosion de saveurs, avec des notes d’amande effilée et de clémentine, dans une texture à la fois soyeuse et minérale.
Ce Champagne aux arômes frais et complexes se marie parfaitement avec un plat de poisson grillé, accompagné d'une sauce à l'orange et de légumes verts sautés. Les saveurs délicates du poisson et la vivacité de la sauce mettront en valeur la richesse aromatique. Pour une alternative végétarienne, servez-le avec une salade d'agrumes et de noix.
La Maison Laurent-Perrier a été fondée en 1812 et a aujourd’hui deux siècles.Cette belle maison est aujourd’hui reconnue dans le monde entier. Ce succès est le résultat d’une volonté : ne jamais transiger avec les traditions séculaires : respect de la nature et des vins, amour de la qualité, relations fortes et durables avec les hommes et les femmes qui font l’entreprise, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. C’est aussi le résultat de l’énergie d’une famille menée par Bernard de Nonancourt. Il a voulu et su, dans un métier exigeant, éviter les écueils et conserver l’indépendance de sa Maison, ainsi que les valeurs qui y sont liées. Ces mêmes principes guident plus que jamais l’équipe actuelle, animée par ses deux filles, Stéphanie Meneux de Nonancourt et Alexandra Pereyre de Nonancourt. L’indépendance d’esprit de Bernard de Nonancourt est à l’origine de l’incroyable créativité œnologique de la Maison. Chaque vin de Laurent-Perrier est né d’une audace, d’un élan créatif, et d’une quête du plaisir pour répondre aux aspirations d’une époque à la recherche d’expériences nouvelles. Les différentes cuvées possèdent chacune leur histoire et leur personnalité propres ; elles constituent une gamme unique de vins de champagne au style volontairement marqué par la fraîcheur, la pureté et l’élégance.
L’AOP Champagne est l’appellation viticole la plus septentrionale en France et est la seule au monde à pouvoir appeler ses vins Champagnes. L’appellation produit près de 250 millions de bouteilles chaque année sur ses trois sous-régions principales: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne.
100/100
N°1 du top 100 World Wines de Suckling pour l'année 2023 ! C'est vraiment quelque chose. Électrique au palais. Les arômes sont tellement complexes avec du gingembre frais et séché émincé, une subtile croûte de tarte, de la tarte tatin et des notes de noix de muscade avec un peu de caramel salé. Du pain grillé aussi. Toujours subtil. Le palais est corsé à moyen, mais contenu par une fraîcheur et un équilibre qui vous ramènent. Savoureux et vibrant. C'est plein d'énergie. Spectaculaire. Fascinant. Assemblage symphonique de 2012, 2008 et 2007. 65 % du 2012, 25 % du 2008 et 10 % du 2007. Huit grands crus. Chardonnay 58 % et pinot noir 42 %. Dégorgé en février 2023. 10 ans sur lies. Dosage de 7g/L. À boire ou à garder.
James Suckling
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