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Champagne
Champagnes et effervescents
Coffrets cadeaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Champagne Lombard Brut Nature Verzenay Grand Cru Sous Coffret
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Lombard
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Classement Bourgogne Grand Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10°
Boire ou garder A boire ou laisser vieillir en cave
Champagne Lombard Brut nature Verzenay Grand Cru
Terroir : Sol limon-calcaire, Exposition nord.
Vinification : - Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée - Non collé - Elevage 6 à 8 mois en cuve inox - Fermentation malolactique bloquée. 48 à 60 mois sur lattes. Dosage 0g/L.
« Du fait du climat plus frais et de la caractéristique drainante des sols, le terroir de Verzenay donne des Pinots Noirs qui s’expriment avec beaucoup de finesse et de tension. Ce champagne est non dosé pour apprécier son identité minérale et salivante. »- le Chef de cave.
Accords mets & vin : A l'apéritif, sur des terrines de poissons, des crustacés, des viandes blanches...
Fromages
Fromages fondues
Fromages frais
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Volailles
A garder en cave
92/100
James Suckling
Cette petite maison élabore des cuvées non ou très peu dosées, soit en assemblage, soit en mono-cru (Verzenay et le Mesnil), d’une grande intensité vineuse.
Bettane&Desseauve
Par sa provenance (un lieu-dit de Verzenay exposé au nord), sa vinification (sans fermentation malolactique) et son absence de dosage (brut nature), cette cuvée parcellaire d'un grand cru réputé de pinot noir propose une interprétation très fraîche, d'une rare finesse, du blanc de noirs : robe or pâle animée de trains de bulles continus, nez tonique, entre aubépine, notes beurrées, citronnées, fruits blancs ou jaunes, teinté par l'élevage en fût d'un boisé vanillé, bouche dans le droit-fil, de belle longueur, conjuguant la rondeur d'un grand pinot noir et la tension du brut nature. Un champagne de repas.
Hachette
16.5/20
Une cuvée qui exprime pleinement le terroir. Notes crayeuses et salines, beaucoup de tension et de fraîcheur : ce champagne non dosé laisse apparaître la finesse du pinot noir alliée a l'élégance du chardonnay.
Gault & Millau
94/100
A dry wine to be sure, although one with great fruit as well as a rich texture from the 80% Pinot Noir in the blend. It is e crisp elegant wine with its citrus and apple flavors along with a fine tight acidity. This bottling is still young and, like any dry Champagne, needs to age. Drink from 2018.
Wine Enthusiast
16/20
Jancis Robinson
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