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Champagne
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 Sous Étui
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Louis Roederer
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc de blancs
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8°C
Boire ou garder Jusqu'à 6 ans
Au nez, ce vin révèle un bouquet riche, profond et frais. Il présente un assemblage de fruits mûrs tels que la mirabelle, les agrumes sucrés et les parfums délicats des fleurs blanches comme le jasmin. Des nuances iodées et fumées, issues de l'autolyse et de l'élevage sous bois. Avec l'aération, des notes minérales de craie et une légère réduction se dévoilent, annonçant un vin concentré et puissant. En bouche, il offre une attaque franche et puissante, portée par une texture magnifique. Le milieu de bouche est dense, mettant en avant des notes de fruits juteux. La finale est longue, marquée par une minéralité crayeuse et une fraîcheur persistante. Les notes fumées viennent renforcer cette finale savoureuse et équilibrée.
Ce vin complexe et équilibré accompagne parfaitement les plats riches en saveurs, tels que les fruits de mer grillés, les poissons blancs en sauce, ou encore les volailles rôties. Il se marie également très bien avec les plats à base de fromage de chèvre frais ou affiné, et peut être apprécié seul en apéritif pour savourer pleinement sa richesse aromatique.
Cuisine du monde
Sushi
94/100
La première impression est aussi vivifiante qu’une brise marine. J'aime l'interaction des mirabelles, du pamplemousse et du litchi avec la fraîcheur mentholée et le caractère cireux du contact sur lies. Et tout cela est soudé à une bouche joliment proportionnée avec beaucoup de structure, une acidité vive et une mousse animée. Finale très salée qui donne envie d'en savoir plus. Une cuvée de 41% de chardonnay, 33% de pinot noir et 26% de pinot meunier. Parmi ceux-ci, 15 % ont fermenté en fûts de chêne et 85 % en acier inoxydable. L'assemblage final contenait 36 ​​% de vins de réserve perpétuels et 10 % de vins de réserve du millésime 2012-2018 issus du chêne. Le dosage est de 7 g/l. Boire ou retenir.
James Suckling
93/100
Basé sur le millésime 2019, le NV Brut Collection 244 de Roederer est la meilleure version du Brut non millésimé réinventé de la maison à ce jour. Offrant des arômes de poire, de pêche et de nectarine mêlés à des notes de fleurs blanches, de cire d'abeille, de pain fraîchement sorti du four et de pâtisserie au beurre, il est mi-corsé à corsé, étagé et charnu, avec une jolie mousse précise, des acides racés et une longue finale crayeuse. . La qualité du millésime de base transparaît vraiment.
Wine Advocate (Robert Parker)
Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 Sous étui
Un grand champagne venant d'une maison sérieuse.
Phillipe C
le 20/03/2025
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