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Champagne
La cave de Noël
Champagnes et effervescents
plus 90 notes guides
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Moet & Chandon
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Degré d'alcool 12°
Température de service Frappé dans un seau à glace
Boire ou garder A apprécier dès à présent
Terroir : Créé à partir de plus de 100 vins différents, avec 20% à 30% de vins de réserve pour améliorer sa maturité, complexité et constance. Il combine le corps du Pinot Noir (30 à 40%), la souplesse du Pinot Meunier (30 à 40%) et la finesse du Chardonnay (20 à 30%)
Vinification & élevage : Le Moët Impérial est un reflet de la diversité et de la complémentarité des cépages, avec un dosage de 7 g/litre. Il présente une couleur jaune paille dorée avec des reflets verts, soulignant l'intensité vibrante de la pomme verte et des agrumes, la fraîcheur des nuances minérales et des fleurs blanches, ainsi que les notes blondes élégantes.
Dégustation : Un palais généreux combinant des fruits à chair blanche comme la poire, la pêche, la pomme, accompagnés de fines bulles. La vivacité des nuances d'agrumes persiste en bouche. Parfait comme apéritif ou tout au long d'un repas, il s'accorde bien avec des plats délicats tels que les fruits de mer crus, le poulet poché ou le poisson.
Cuisine du monde
Sushi
Desserts
Chocolat
91/100
Ce vin présente des arômes d'abricot, de pamplemousse, de poire et de croûte courte. Quelques noix également. Moyennement corsé, avec des bulles douces et de savoureuses notes de noix et de pâte à tarte en fin de bouche. Assemblage de pinot noir, meunier et chardonnay. 24 mois sur lies. Dégusté à partir d'une bouteille magnum. A boire dès maintenant.
James Suckling
89/100
Revue du Vin de France
92/100
Le NV Collection Impériale Création No.1 de Moët est un assemblage de 40% de pinot noir, 40% de chardonnay et 20% de pinot meunier sans dosage et a été dégorgé en mars 2022. Il révèle un bouquet délicat, frais et complexe avec des arômes de miel, de fruits du verger, de menthol, de noix grillées, de beurre, d'épices et de fèves tonka. Moyennement corsé, le palais est bien équilibré avec un noyau de fruit iodé et crayeux et un milieu de bouche délicat et tendu qui évolue vers une finale saline et courte.
Wine Advocate (Robert Parker)
Bettane&Desseauve
Hachette
16.5/20
Jancis Robinson
Jeb Dunnuck
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