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Languedoc-Roussillon , Cabardès
Coup de cœur Guide Hachette
Immanquables de l’été
Moins de 10€
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Auzias Mademoiselle Rouge 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Auzias
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Cabardès
Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Grenache, Cabernet franc
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder Dès maintenant
Notes de dégustation : Au nez, il présente une intensité remarquable, avec des arômes de fruits noirs tels que la cerise noire, le cassis et le pruneau. Des notes d'épices et de vanille viennent compléter son bouquet olfactif. En bouche, on découvre une puissance certaine, équilibrée par une rondeur agréable. La finale est fruitée et s'accompagne de tanins fondus et soyeux, qui contribuent à l'harmonie générale de ce vin.
Accord Mets-Vins : Ce vin accompagnera à merveille les plats riches en saveurs, tels que les rôtis de viande rouge, les plats en sauce, ou encore les fromages affinés. Sa structure équilibrée et sa finale fruitée en font également un excellent choix pour accompagner les plats à base de champignons sauvages.
Viandes
Barbecue / Grillé
Cuisine du monde
Plats épicés
Barbecue
La syrah dominante dans ce rouge ensoleillé, au nez capiteux de fruits à haute maturité et de cuir, qui offre aussi en bouche toute la plénitude d'un raisin bien mûr : de l'étoffe, un fruit savoureux et chaleureux, une texture douce et des tanins d'une suavité exemplaire.
Hachette
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