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Bordeaux , Sauternes
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Bastor-Lamontagne 1975
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Chateau Bastor Lamontagne
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 1975
Appellation Sauternes
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Température de service Autour de 10°C
Château Bastor Lamontagne : L’appellation Sauternes passionnément
Pour proposer ce vin blanc de Sauternes, le Château Bastor Lamontagne cultive sa vigne de manière raisonnée. C’est sur un terroir silico graveleux et argilo graveleux qu’est plantée cette vigne. Pour produire la cuvée phare du Château Bastor Lamontagne, les vignerons ont imaginé un assemblage délicat fait de 75 % de Sémillon et 25 % de Sauvignon . Les vendanges s’effectuent par tries successives, décidées en fonction de la surmaturation du raisin. La fermentation est lente pour ne rien perdre de ces raisins gorgés d’arômes. L’élevage de ce Château Bastor Lamontagne dure au minimum 13 mois mais peut s’étendre sur plusieurs années en fonction des millésimes.
Château Bastor Lamontagne 1975 : Un millésime historique au caractère fruité bien marqué
Le millésime 1975 du Château Bastor Lamontagne confirme l’excellence des cuvées du domaine. Sa belle robe or pourra ainsi se conserver jusqu’à 45 voire 50 ans sans perdre de sa richesse aromatique. Le nez de ce vin blanc de Sauternes du Château Bastor Lamontagne offre une belle fraicheur, laissant se dégager des notes marquées d’abricots et de fruits secs. Le nez est soutenu, et des notes plus épicées se rajoutent à ces effluves fruités. L’attaque en bouche est souple et conforte cette belle fraicheur fruitée. Servi à 8° C, ce Château Bastor Lamontagne 1975 pourra être apprécié à l’apéritif mais aussi avec des tartes et autres desserts fruités.
Château Bastor Lamontagne : Un domaine historique du Bordelais pour une tradition préservée
Le Château Bastor Lamontagne était une propriété viticole de la monarchie jusque 1710, date à partir de laquelle le domaine viticole a connu plusieurs changements de propriétaires. Aujourd’hui comme hier, le Château Bastor Lamontagne cultive 56 hectares de vignes autour de la commune de Preignac , une des 5 communes retenues pour la production d’un des vins liquoreux les plus célèbres du monde : Sauternes. A une quarantaine de kilomètres de Bordeaux, le domaine s’est imposé au fil des siècles comme un expert de la culture de la vigne et de l’élevage de ces vins. La vigne est taillée court pour favoriser l’apparition de la pourriture noble, indispensable à l’élevage de ces vins de Sauternes. Millésime après millésime, les guides œnologiques du monde entier reconnaissent fréquemment la qualité constante des vins du Château Bastor Lamontagne, qui a innové ces dernières années pour moderniser la cave notamment tout en respectant la tradition et le savoir-faire historique du vigneron.
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