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  • Château Bastor-Lamontagne 2017
  • Château Bastor-Lamontagne 2017
  • Château Bastor-Lamontagne 2017
    Sucrosité

Château Bastor-Lamontagne 2017

Bordeaux , Sauternes

  • Bio

91/100 4 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 37.5cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Château Bastor-Lamontagne 2017

Château Bastor-Lamontagne 2017

Bordeaux , Sauternes

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Demi-bouteille 37.5cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Millésige solaire, arômes de fruits noirs et de réglisse, bouche généreuse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Bastor Lamontagne

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2017

  • Appellation Sauternes

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Sémillon, Sauvignon

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 8°-10°C

Aller plus loin

Le vin

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les conditions climatologiques du mois d’avril ont été favorable à Sauternes. La Botrytis s’est développée remarquablement et de manière homogène, notamment grâce au cycle précoce, au soleil et au vent. Cela aboutit généralement à de grands millésimes en ce qui concerne les liquoreux. Dans des styles épurés, les Sauternes 2017 laisseront la part belle à la tension et à une légère acidité. La vivacité sera prononcée et la pureté aromatique saisissante.

Le producteur

En 1711, le Château Bastor-Lamontagne était la propriété du Roi de France. Il le cède quelques années plus tard au sieur Vincent de la Montaigne. Ce n’est qu’au XIXème siècle que le domaine se tourne véritablement vers la viticulture grâce à la famille Larrieu, notamment Amédée Larrieu, également propriétaire du Château Haut-Brion. Il achète le Château Bastor-Lamontagne en 1839, époque à laquelle les liquoreux sont très prisés. Le château est aujourd’hui la propriété de Foncier-Vignobles et fait partie de l’Union des Grands Crus de Bordeaux. Situé à Preignac, au sud de Bordeaux, sur l’appellation Sauternes, le domaine de 56 hectares élabore des vins liquoreux à partir de Sémillon (cépage majoritaire), Sauvignon et Muscadelle.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Tartes et quiches

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Desserts

  • Gateaux

Fromages

  • Fromages fondues

Viandes

  • Volailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

  • Pour trinquer

  • A garder en cave

Les avis

89-90/100

James Suckling

89-91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

91-94/100

Intense tangerine and clementine notes race through, carried by hints of almond cream, white ginger and creamed peach. Offers a lovely rounded feel on the finish.?J.M.

Wine Spectator

16.5/20

Jancis Robinson

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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