Château Calon Ségur 2020
Bordeaux, Saint-Estèphe
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Calon Segur
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Estèphe
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Classement
- 3ème Grand Cru Classé 1855
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Millésime
- 2020
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Sol : Epaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire. Sous bassement à dominante argileuse d'âge tertiaire. Au sommet des dépôts de graves, on trouve également un fin niveau d'argile d'origine lacustre.
Vinification : Cuves tronconiques inox thermorégulées. Cuvaison de 20 jours. Deux remontages par jour. Fermentation à 26°C. Fermentation malolactique (bactéries lactiques indigènes) en cuve inox à 20°C. Elevage : 20 mois, 100% de barriques neuves. Collage au blanc d'oeuf.
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Château Calon-Segur
Le charme intemporel du Château Calon-Ségur
Denise Gasqueton - autrefois propriétaire de Calon-Ségur - par son attachement a laissé s’exprimer son terroir au mieux, sans artifices, pour nous offrir un vin dont la réputation n’est plus à faire. Elle a élevé, comme une poignée de personnalités bordelaises, un très grand cru où la distinction prédomine, un vin lent à se faire comme il se doit. À la fin de sa vie, elle laisse le Château Calon-Ségur et son vin particulièrement savoureux aux mains de Suravenir Assurances.
D’une grande intensité au nez comme en bouche (cuir, griotte confite, sous-bois...) le Calon-Ségur est gras et dense à la fois. Ces caractéristiques hors normes font de Calon-Ségur un grand vin parfumé, tout en bouche, de grande évolution, vraiment superbe ! Calon-Ségur est certainement l’un des vins les plus racés de Bordeaux.
Le Château Calon-Ségur bénéficie, pour un tel niveau qualitatif, d’un rapport qualité-prix qui devrait en faire réfléchir plus d’un…