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Bordeaux , Saint-Estèphe
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Calon-segur
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Estèphe
Classement Troisième Cru Classé en 1855
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder 2030 - 2060
Malgré des preuves plus anciennes attestant de présence de vignes sur l’emplacement actuel du Château Calon-Ségur, c’est au XVIIIème siècle, grâce aux marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, que le domaine connaît son âge d’or. C’est d’ailleurs quelques années plus tard que le château intègre le classement de 1855 en tant que Troisième Cru classé. De 1894 jusqu’à 2012, c’est la famille Gasqueton qui aura été en charge de pérenniser l’élégance et la sobriété du prestigieux château. C’est aujourd’hui la société Suravenir qui est à la tête du domaine. Il compte désormais 93 hectares de vignes sur l’appellation Saint-Estèphe où Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot poussent sur des sols de graves.
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