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Bordeaux , Haut-Médoc
Noël
+90 Suckling
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Cambon la Pelouse 2016
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Cambon La Pelouse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Haut-Médoc
Classement Cru Bourgeois
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2020-2030
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE
De l’avis général dans le bordelais, 2016 a connu un climat différencié mais il regroupe toutes les conditions nécessaires à l’élaboration d’un très grand millésime. Malgré la météo qui joue à saute-moutons entre un hiver très doux, un printemps pluvieux et un été caniculaire, les réserves d’eau du début de l’année ont permis à la vigne de puiser les ressources nécessaire au bon développement des baies de juillet à septembre. La fin de l’été s’est caractérisé par des fortes différences de température entre le jour et la nuit, créant une véritable signature pour le millésime. Au chai du Château Cambon La Pelouse, les merlots sont soyeux et riches, tandis que les cabernet sauvignon et les petit verdot affichent de grandes promesses.
CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE 2016 : ENCORE MIEUX QUE 2015 !
Le millésime 2016 du Château Cambon La Pelouse nous impressionne par sa puissance et son équilibre ! Au nez, le bouquet aromatique est intense, marqué par des arômes de fruits noirs, comme la cerise ou la mûre, la réglisse et une subtile touche mentholée. Au palais, le Château Cambon La Pelouse 2016 est vif et tendu, structuré par des tannins fermes et une chair charnue. La finale est persistante et nous promet un beau potentiel de garde…
CHÂTEAU CAMBON LA PELOUSE : LA PÉPITE DU HAUT-MÉDOC
Très ancienne propriété du Médoc, le Château Cambon La Pelouse jouit d’un terroir très riche et profond. Ce ne sont pas ses prestigieux voisins, le Château Cantemerle au sud et le Château Giscours au nord, qui diront le contraire. À la limite de l’appellation Margaux, ce Haut-Médoc doit son nom à la famille Cambon, premiers propriétaires, mais aussi au lieu-dit « La Pelouse » qui abrite la parcelle plantée la plus proche du château.
Il appartient depuis 1996 à la famille Marie, qui s’est lancée dans une remise à niveau qualitative de l’équipement ainsi que du travail à la vigne. Avec à coeur de préserver ce magnifique terroir, ils sont engagés dans une démarche d’agriculture raisonnée, avec même depuis 2009, 6 hectares en agriculture biologique.
Ce Cru Bourgeois est un vin séduisant et charnu, doté d’un riche bouquet savoureux : une vraie pépite !
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
92-93/100
Very classic Haut-Médoc with tons of blackcurrants and blackberries. Yet there’s rather classic balance with elegant, moderately dry tannins and a long, clean finish. A blend of cabernet sauvignon, merlot and petit verdot. Drink or hold.
James Suckling
93/100
Guide vert 2020: Le 2016 est délicieux, doté d'un fruit croquant et juteux et de jolis tanins qui se fondent doucement. Guide vert 2021 Charmeur et en rondeur, un vin gourmand et déjà très accessible.
Revue du Vin de France
91/100
Decanter
90-92/100
Wine Enthusiast
16/20
Jancis Robinson
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