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Bordeaux , Canon-Fronsac
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
CHÂTEAU CANON PECRESSE 2017
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Canon Pecresse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Canon-Fronsac
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 16°C
L’appellation Canon-Fronsac couvre 280 hectares de vigne que se partagent 47 viticulteurs et est l’une des plus petites appellations du Bordelais, avec une superficie moyenne des crus de 5.96 hectares. Son vignoble s'étend sur les deux communes de Fronsac et Saint-Michel de Fronsac.
La rive droite a plus souffert du gel que la rive gauche en 2017. Si l'on peut s'attendre à de petits volumes, le travail du vigneron aura toute son importance. Les vins porteront cette année sur le fruit et la trame tannique devrait offrir une belle densité.
La famille de négociants corréziens, les Pécresse, deviennent propriétaire en 1947 du Château Canon Pecresse. En 2003, Jean-Francis reprend les rênes du domaine de 4,5 hectares pour en faire ressortir la meilleure expression du terroir possible dans un grand respect de l'environnement.
Viandes
Gibiers
Légumes
De tous les jours
89-90/100
James Suckling
91/100
GUIDE VERT 2021 : Une jolie réussite pour un vin dont le soyeux ne tente pas de dépasser ce que pouvait donner le millésime et auxquels des tanins toniques donnent de la vigueur en finale. Garde : 10 ans. Guide vert 2022 : Une complexité rare et une intensité profonde, le vin est dense, les tanins raffinés. La tension croquante s'avère assouplie par l'élevage. Le millésime carré ressort de l'élevage et la tension se révèle parfaite. Joli vin en expansion à la matière posée.
Revue du Vin de France
Le gel ampute l'assemblage finale d'une partie du vignoble, donnant un style peut-être moins charmeur. Il garde quand même sa sveltesse habituelle, son caractère délicat et son tanin précis.
Bettane&Desseauve
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