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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveau
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Cheval Blanc 2014
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Cheval Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé A
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service A carafer
Boire ou garder 2020-2040
2014 sera surement l'un des meilleurs crus de la décennie pour le domaine.
Avec son élevage à 100% en fûts de chênes neufs durant 15 mois, et son impressionnante longueur en bouche, Cheval Blanc 2014 est assurément taillé pour la très longue garde.
Cheval Blanc est entré dans le classement de Premier Grand Cru Classé "A" en 1954. Le vignoble a été la propriété de la famille Fourcaud-Laussac pendant plus de 150 ans. En 1998, le domaine a été racheté par le belge Albert Frère et Bernard Arnault et administré par Pierre Lurton (qui dirige également château d'Yquem).
Un nouveau chai a été inauguré en 2011, il a été dessiné par le célèbre architecte Christian de Portzamparc, et se fond admirablement dans le paysage de Saint-Émilion, vignoble classé au patrimoine mondial de l'Unesco. En parfaite adéquation avec l'environnement, ce chai est le premier de sa catégorie à bénéficier du label Haute Qualité Environnementale (H.Q.E.) connu pour ses critères exigeants.
Au Domaine de Cheval Blanc, la géologie du sol constitue une mosaïque complexe, composée d’un mélange de graves et de sable qui repose sur un sous-sol argileux.
La vinification de Cheval Blanc est affaire de tradition, en phase avec une volonté de tendre vers l’harmonie et l’équilibre qui s’exprime par la gestion parcellaire, le respect des rythmes de la vigne, l’adaptation permanente à la nature du raisin et le souci du geste. Château Cheval Blanc est fidèle aux valeurs qui ont guidé son développement vers l’excellence : audace, humilité, exigence, expertise, intemporalité et savoir-faire. Cheval Blanc est un vin qui réunit richesse, volupté et élégance, et, parvenu à maturité, qui affiche une complexité envoûtante et une texture soyeuse.
Viandes
Gibiers
A garder en cave
95-96/100
James Suckling
18.5-19/20
Le Point (Jacques Dupont)
97/100
Revue du Vin de France
95-97/100
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Bettane&Desseauve
96-99/100
Wine Spectator
90/100
Quarin
17.5/20
Jancis Robinson
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