Château D'Yquem 2003

Name: Château D'Yquem
Brand: Château D'Yquem
SKU: 2661
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Indéniablement supérieur: 94/100 Robert Parker !

94/100

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5/5

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530,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château d'Yquem
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Classement: 1er Grand Cru Classé 1855
Millésime: 2003

Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Trouver un incontournable, Repas festifs
Type: Liquoreux
Sulfite: Oui

Le vin

Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...
La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.
Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

94 / 100

Wine Advocate (Robert Parker)

Pierre le 17/12/2016

Le bonheur entre amis

Nicolas le 11/01/2016

T Bien