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Château D'Yquem
Château D'Yquem 2003

Château D'Yquem 2003

Name: Château D'Yquem 2003
Brand: CHÂTEAU D'YQUEM
SKU: 266100
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Bordeaux , Sauternes

4.5/5 (2 avis client)

94/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Indéniablement supérieur: 94/100 Robert Parker !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2003
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service Carafer
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Dégusté au château en avant première à la fin du mois d'avril, Yquem 2003 avait demontré une fois encore son indéniable et séculaire supériorité sur l'ensemble des vins blancs liquoreux.
Et pourtant que 2003 est sublime à Sauternes... que de grands vins...
La robe est déjà d'un jaune très limpide. Le nez est intense de fruits frais : ananas, fruits de la passion, mangue s'accompagne de notes florales très agréables (rose, fleur d'acacia) ainsi que de légères notes vanillées.
En bouche, le vin est très expressif: Il présente un très beau volume, de la matière et surtout un parfait équilibre alcool/sucres/acidité. L'ensemble est extrèmement élégant et enlevé.
Yquem est une symbiose parfaite entre les divers éléments qui font le vin, une oeuvre sans fausses notes, un vin pour l'éternité.