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Bordeaux , Sauternes
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L, 37.5cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château d'Yquem 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Demi-bouteille 37.5cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Stock à la propriété - Expédition à partir de fin avril 2024
Un nez frais et amandé, avec des notes de cèdre, ananas, poire, prune et mandarine, puis des arômes de citron et d’orange confits, et un bouquet floral de genêt et gardénia. Vibrant en bouche, il offre une attaque vive, un corps riche et crémeux, avec une belle structure et une finale longue et douce, témoignant d'un équilibre et d'une finesse remarquable !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C - 11 °C
Boire ou garder Jusqu'à 60 ans
Le millésime 2021 :
Le millésime 2021 a été marqué par des défis, avec un printemps difficile et des vendanges délicates en raison du gel, de la grêle et du mildiou. Cependant, entre juin et septembre, les raisins ont bénéficié de conditions idéales, avec des périodes fraîches et sèches, ce qui a favorisé une belle acidité.
Notes de dégustation : Un premier nez frais et amandé, avec des touches de poire et des nuances plus exotiques comme l'ananas. En bouche, on retrouve une texture agréable avec des notes confiturées de citron et d'orange, suivies d'une évolution vers des notes florales plus fraîches et délicates. Ce vin se distingue par sa grande finesse et son équilibre parfait, offrant une bouche onctueuse et puissante, avec une finale longue et extrêmement riche.
Avec 35% de Sauvignon, Yquem apporte de la tension, beaucoup de fraicheur, et rend ce magnifique flacon très séducteur dans sa jeunesse. Un millésime d'une grande finesse, au caractère estival et lumineux. Les 148g/L sont parfaitement intégrés, et l'équilibre alcool/sucre/acidité est maitrisé à merveille.
CHÂTEAU D’YQUEM : LA LÉGENDE
Seul Premier Cru Classé Supérieur de la classification des Sauternes de 1855, cela fait plusieurs siècles que le Château d’Yquem conserve son statut de légende. Ancienne propriété de la couronne britannique, il retourne dans le giron français au XIVème siècle alors qu’il était déjà renommé pour la qualité de son cru. Sous la famille Sauvage puis Lur Saluces, il ne cesse de s’améliorer et se voit propulser au sommet des vins liquoreux suite à la classification de 1855. À la table des rois, des tsars et des personnalités les plus influentes de leur époque, le précieux nectar du Château d’Yquem devient le vin liquoreux le plus célèbre au monde. Aujourd’hui propriété du groupe LVMH, il est dirigé depuis 2004 par Pierre Lurton, homme aussi discret que talentueux. Que ce soit dans les belles années comme dans les plus difficiles, Yquem tient son rang de cru exceptionnel et ne faillit jamais à son devoir de qualité, quitte à ne pas sortir de millésime. Jeune ou après plusieurs années de garde, la dégustation d’un grand vin du Château d’Yquem est un moment d’une rare émotion…
96/100
James Suckling
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
19/20
Jancis Robinson
Château D'Yquem 1991
En famille. conservé dans une armoire. attention au bouchon. odeur de vieux cuir. long en bouche.
Olivier S
le 06/05/2023
Trèa bon mais un peu terne
Sébastien D
le 17/01/2018
le montant de 2890EUROS pour yquem de 6 litre 1991 corresponds A 8 Yquem de 0,75cl montant de 361,25 Alors que la valeur est de 180 euros la bouteille donc le montant de 2890 EUROS corresponds a 18 bouteilles de yquem 1991 de 0,75cl ??????
Aain C
le 22/12/2015
Château D'Yquem 1892
Un vin sublime, une pure merveille !
Anomyme
le 07/01/2012
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château D'Yquem 2006
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