Château de Beaucastel Rouge 2022

Rhône , Châteauneuf du Pape

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Château De Beaucastel Rouge 2022

Rhône , Châteauneuf du Pape

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L'avis de Wineandco

Un nez d'épices, de laurier et de chocolat sur une bouche ample de fruits rouges et noirs...Profond et complexe!

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Châteauneuf du Pape

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Cinsault
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes du Château de Beaucastel s’épanouissent sur des galets roulés typiques de Châteauneuf-du-Pape, offrant au vin une structure et une profondeur remarquables. Le climat ensoleillé, associé à des vents frais, favorise une maturation optimale des raisins, tout en préservant leur fraîcheur.

Cépages et Vinification : Cette cuvée met en lumière les treize cépages autorisés par l’appellation, avec une prédominance de Grenache, pour sa rondeur, et de Mourvèdre, qui apporte structure et complexité. Chaque cépage est vinifié séparément, puis assemblé avec soin. L’élevage en foudres de chêne pendant 12 mois affine les tanins et développe des arômes complexes.

Dégustation : Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de truffe se mêlent à des touches de garrigue et d’épices douces. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, avec une belle concentration de fruits, des tanins soyeux, et une finale longue marquée par une subtile minéralité.

Accords Mets-Vins : Ce Châteauneuf-du-Pape accompagne idéalement des plats en sauce comme un civet de chevreuil, un gigot d’agneau ou une daube provençale. Il s’accorde également parfaitement avec des fromages affinés ou des plats aux saveurs truffées. Servez-le à 16-18°C pour révéler toute sa complexité.

Le producteur

Le Château de Beaucastel, propriété emblématique de la Famille Perrin depuis 1909, se situe au cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Reconnue pour sa maîtrise exceptionnelle des 13 cépages autorisés, cette propriété de 100 hectares cultive ses vignes selon les principes de la biodynamie depuis 1974. Les sols riches en galets roulés, alliés à une vinification précise, permettent d’exprimer une complexité et une harmonie inégalées, faisant de Beaucastel une référence mondiale en matière de vins rhodaniens.