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Château de Jonquières
Château de Jonquières Lansade Rouge 2023

Château de Jonquières Lansade Rouge 2023

Name: Château De Jonquières Lansade Rouge 2023
Brand: Château de Jonquières
SKU: 7201500
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

Languedoc-Roussillon , Terrasses du Larzac

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Château De Jonquières Lansade Rouge 2023

Languedoc-Roussillon , Terrasses du Larzac

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L'avis de Wineandco

Le millésime 2023 livre un rouge délicat, floral, structuré mais digeste, un vrai coup de cœur pour ceux qui cherchent du caractère sans excès.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Jonquières
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Terrasses du Larzac

Culture Culture biologique
Cépages Carignan, Syrah, Grenache, Cinsault
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Issu des Terrasses du Larzac, ce rouge est un bel exemple de finesse sudiste : tout en gourmandise, mais avec équilibre, élégance et authenticité.

Terroir & culture

Les vignes sont plantées sur des cailloutis argilo-calcaires à flanc de coteau dans l’Hérault, entre 150 et 350 m d’altitude, sur un ancien plateau karstique. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2013, avec des vendanges manuelles et une philosophie respectueuse de l’environnement

Cépages

L’assemblage est typique du Languedoc : 40 % vieux Carignan (vignes de 80 ans), puis 20 % Syrah, 20 % Grenache et 10 % Cinsault. Chaque cépage est vinifié séparément pour garder sa typicité

Vinification & élevage

Après éraflage total et foulage léger, la fermentation se fait en levures indigènes, avec macération longue d’environ 30 jours pour les épices et la couleur. L’élevage dure environ 12 à 24 mois, réparti entre cuve (60 %) et fûts de chêne de 1 à 2 vins (40 %)