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Château de L'Escarelle
Château de L'Escarelle les Deux Anges Rosé 2022

Château de L'Escarelle les Deux Anges Rosé 2022

Name: Château de L'escarelle Les deux anges rosé 2022
Brand: Château de L'Escarelle
SKU: 6412700
Availability: OutOfStock
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Provence , Coteaux Varois en Provence

90/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un nez d'agrumes et une bouche fraîche au joli gras et aux notes de pomelos...!

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De L'escarelle
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2022
Appellation Coteaux Varois en Provence

Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 10 -12°C
Boire ou garder 2023 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Vinification: Vendanges manuelles avec un double triage. Pressurage à froid. Gestion de la température durant toute la fermentation pour la protection et la finesse des arômes. Elevage sur lies fines.

Dégustation : Robe pétale de rose, brillante. Un nez subtil et élégant, aux notes de rfaises eds bois et d'agrumes. Une bouche à l'attaque fraîche et nette, un joli gras sur des notes de pomelos et mangues.

Accords mets & vin : A l'apéritif, sur une cuisine provençale, des poissons ou des viandes grillées, des légumes d'été...

Le producteur

Château de l’Escarelle, un écrin de nature préservé en plein cœur de la Provence…

Le Domaine du Château de l'Escarelle s’étend sur plus de 1000 hectares de nature préservée, des paysages sauvages et unique en Provence… Garrigues, arbousiers, chênes et espèces endémiques de Provence rythment le paysage et constituent la richesse de ce lieu.

En 2014, Yann Pineau tombe sous le charme du lieu et acquiert la propriété. Il entreprend alors des grands travaux de rénovation de la bâtisse d’origine et investit dans une cave ultra-moderne pour une vinification de pointe.

La passion de Yann pour cet écrin de nature et le développement durable en général le pousse à entreprendre une conversion biologique au vignoble. Les rosés, riches en Cinsault et Grenache, fruités, sensuels, sont d'une grande élégance et figurent parmi les valeurs sûres de la Provence.

Des vins de plaisirs gastronomiques, emblématiques et rafraîchissants !

Les avis

90/100

(Millésime 2021) : One of the few estates to land two cuvées on this Top 100 list, Escarelle's 2021 Coteaux Varois en Provence Rose Les Deux Anges is pale copper in hue. Scents of passion fruit and lime join a bit of riper fruit too—something like dragonfruit—on the nose. It's light to medium-bodied, refreshing and clean, with lingering citrus notes on the finish.

Wine Advocate (Robert Parker)