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Château de Melin Bourgogne Aligoté 2023

Château de Melin Bourgogne Aligoté 2023

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En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Bouteille 75cl En stock

Quantité

Château de Melin Bourgogne Aligoté 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

Un superbe Bourgogne Aligoté aux notes de pomme verte et de poire !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Melin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2023

Culture Culture biologique
Cépages Aligoté
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Terroir : Sols argilo-calcaire.

Vinification : Pressurage pneumatique et débourbage à froid, puis fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox pendant 8 mois. Élevage de 10 mois, en cuve inox également.

Notes de dégustation : Belle couleur or pâle aux légers reflets verts. Un nez aux notes citronnées, pomme verte, avec une belle persistance aromatique en bouche.

Accord Mets-Vin : Cette cuvée s'harmonise parfaitement avec des plats à base de poissons blancs grillés ou poêlés, accompagnés d'une sauce citronnée légère. Elle sublime également les salades de fruits de mer et les sushis, mettant en valeur sa fraîcheur et ses notes citronnées.