Château des Jacques

Un Héritage Historique

18ème siècle : Établissement du Château

Le Château des Jacques, situé sur le lieu-dit « Les Jacques » à Romanèche-Thorins, date du 18ème siècle. Construit sur des caves voûtées du 17ème siècle, il devient une résidence secondaire pour la famille Sornay, qui y vinifie seulement 2 hectares de Moulin-à-Vent.

1924 : Acquisition par Amédée Rousseau

En 1924, Amédée Rousseau, entrepreneur visionnaire et passionné de vin, acquiert le domaine. La même année, l'appellation « Moulin-à-Vent » est officiellement créée. Rousseau achète des vignes auprès d'une soixantaine de familles, visant à produire des Grands Vins de Bourgogne.

Méthodes de Vinification Pionnières

Amédée Rousseau introduit des méthodes pionnières telles que l'égrappage, la vinification parcellaire, les élevages longs en fûts, et la mise en bouteille à la propriété. Ces pratiques font du Château des Jacques une référence pour les grands vins de garde en Beaujolais.

Une Famille Dévouée au Gamay Noble

La famille Thorin succède à Amédée Rousseau et continue de promouvoir un gamay noble, résistant à la tentation des vins plus immédiats produits par macération carbonique. Ils maintiennent les méthodes traditionnelles de vinification, garantissant la complexité et le potentiel de vieillissement de leurs vins.

Acquisition par la Maison Louis Jadot

En 1996, la famille Kopf, propriétaire de la Maison Louis Jadot, acquiert le Château des Jacques. Engagée dans la rénovation et la replantation du vignoble, la Maison Louis Jadot adopte des pratiques environnementales en vue d'une conversion biologique.

Expansion et Modernisation

En 2001, la Maison Louis Jadot étend le domaine en acquérant 27 hectares de vignes sur les terroirs prestigieux de Morgon. En 2017, le cuvage est entièrement rénové, permettant une amélioration de la finesse et de la précision des vins.

Un Engagement Environnemental

Le Château des Jacques adopte une approche respectueuse de la vie du sol et de la vigne, utilisant des pratiques telles que la viticulture organique, la biodynamie et la géobiologie. Chaque parcelle est traitée selon ses spécificités et ses besoins, assurant une symbiose harmonieuse entre le sol et la vigne.

Les Vignobles du Château des Jacques

Le domaine couvre 69 hectares de vignes, principalement sur Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie, avec les plus beaux climats plantés en Gamay et en Chardonnay.

Moulin-à-Vent : Clos de Rochegrès (9,9 ha), Clos du Grand Carquelin (4,9 ha), Les Thorins (3,8 ha), La Roche (1,6 ha), Champ de Cour (5,8 ha), Les Vérillats (5,7 ha), La Rochelle (2 ha), Les Caves (2 ha), Le Moulin (40 ares).
Fleurie : Bel Air (2,8 ha), Grille-Midi (0,9 ha), Cercillon (0,5 ha).
Morgon : Corcelette (11 ha), Côte du Py (5,3 ha), Roche Noire (4 ha).
Chardonnay : Beaujolais "Clos de Loyse" (9 ha).