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Château du Tertre
Château du Tertre 2019

Château du Tertre 2019

Name: Château Du Tertre 2019
Brand: CHÂTEAU DU TERTRE
SKU: 4224700
Availability: OutOfStock

Bordeaux , Margaux

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Généreux et charnu, arômes de prune et de cannelle.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Du Tertre
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Margaux
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Oublier une dizaine d'années en cave

Aller plus loin

Le vin

Au Château du Tertre, le mélange entre graves argileuses situées sur les parties supérieures de la colline et graves sableuses sur les parties inférieures procure une disponibilité en eau modérée mais constante freinant tout stress hydrique excessif. La stratégie pour ce millésime 2019 a été de mettre tout en œuvre pour respecter l’élégance et la délicatesse typiques de ce Cru tout en amenant de la densité et de la gourmandise. Avec un timing de vendanges resserré allant du 23 septembre au 11 octobre soit 19 jours de récolte, les macérations ont été gérées en 2019 de la manière la plus respectueuse possible avec des températures modérées et des temps de contact entre peaux et jus plutôt courts. Une approche peu interventionniste sur un terroir qui, par sa délicatesse, nous oblige à respecter au maximum la matière première pour en exprimer, en dentelle, toute sa plénitude. Le résultat est un vin dense, gourmand, frais et aromatique, sans aucun excès. Un vin de complexité offrant en même temps un grand plaisir dans sa jeunesse et un long potentiel de garde.

Terroir : Graves argilo-s ableuses. 45 hectares.

Vinification : Tris manuel et optique. Cuves bois, béton et inox. Macération 21 jours à 24°C. Elevage en barriques de chêne français (30 % bois neuf). 12 mois d’élevage en barriques

Tertre 2019 : Une élégance et une délicatesse typiques de ce cru, mêlant densité et Gourmandise. Une approche peu interventionniste dans les macérations avec des températures modérées et un court temps de contact entre jus et peaux. Au final, un vin de complexité, très accessible dans sa jeunesse, mais également apte à une longue garde

Les accords mets & vins

Viandes

Charcuterie / terrine

Fromages

Fromages à pâte présséé

Son goût

Puissant
Boisé
Fruité
Epicé
Sucrosité
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

Collection
A garder en cave

Les avis

95-96/100

One of the best ever from here. So precise

James Suckling

93/100

Guide vert 2022 Le nez exprime des notes fraîches, lardées, épicées. La bouche enchaîne dans la même veine, avec une jolie tension et une bonne allonge.

Revue du Vin de France