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  • Château Ducru-Beaucaillou 2023
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  • Château Ducru-Beaucaillou 2023

Château Ducru-Beaucaillou 2023

Bordeaux , Saint-Julien

97/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L

Quantité

Château Ducru-Beaucaillou 2023

Château Ducru-Beaucaillou 2023

Bordeaux , Saint-Julien

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

Primeur

Double Magnum 3L

Primeur

Impériale 6L

Primeur

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Ducru-beaucaillou

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2023

  • Appellation Saint-Julien

  • Classement Deuxième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16-18°C, carafer

  • Boire ou garder Jusqu'à 30 ans

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2023 : Météo : Un hiver doux a permis un débourrement précoce le 28 mars. Le mois de mai s'est accompagné de conditions chaudes et sèches, particulièrement favorables à la floraison et à la nouaison. La floraison précoce et rapide, qui a débuté le 22 mai, a donné un potentiel élevé en termes de volume et de qualité. Tout au long de l'été, la présence persistante d'une humidité tropicale a fait planer la menace du mildiou. Pour y remédier, des mesures stratégiques d'effeuillage et de vendange en vert ont été mises en œuvre, ce qui a permis de gérer efficacement les rendements et de favoriser le développement des fruits à parfaite maturité. La véraison a fait son apparition sur le plateau de Beaucaillou à partir du 25 juillet. À la mi-août, la dissipation de l'humidité a marqué le début d'une phase caractérisée par un temps chaud et sec, qui a persisté jusqu'au 10 septembre. Les températures constamment élevées de la fin août et du début septembre ont créé des conditions de maturation exceptionnelles. Les températures plus élevées, sans pic de canicule, ont persisté tout au long de la récolte, offrant des conditions idéales pour préserver la fraîcheur et favoriser une maturité optimale. Vendanges : du 8 septembre au 3 octobre.

Notes de dégustation : Un nez pur et concentré avec un parfum délicat de violettes combinées à de riches fruits noirs, du cassis, de la mûre, une touche d'épices exotiques et un soupçon de bois de cèdre. Le cœur est densément concentré avec une grande richesse tannique, structuré, caressant et très finement granuleux, soutenu par une fraîcheur saline exquise apportant une succulence au palais. La concentration remarquable mène à une persistance très longue et parfumée, avec des notes subtiles d'anis étoilé et de pierre à fusil en finale.

Le producteur

Château Ducru-Beaucaillou : Magnifique terroir d'un domaine d'excellence

Le Château Ducru-Beaucaillou tire son nom des beaux (et gros) cailloux caractéristiques de son terroir. Ce célèbre Grand Cru Classé occupe un site vignoble unique sur la partie orientale de l’aire d’AOC Saint-Julien, modelé par une Gironde primitive il y a 4 millions d’années. Perché sur un site de terroir exceptionnel avec une vue imprenable sur l’estuaire de la Gironde et posé au milieu d’un parc centenaire, Ducru-Beaucaillou est un château majestueux, de style victorien devenu au fil du temps l’un des grands symboles du Médoc. Propriété de la famille Borie, tout comme le Château Lalande-Borie, et ce depuis plus de 70 ans, Ducru-Beaucaillou présente la double particularité d’être construit sur ses chais et habité par ses propriétaires.

Merveilleux de raffinement, les vins de Ducru-Beaucaillou, assemblés avec une dominante de Cabernet-Sauvignon, sont réputés pour leur harmonie et leur caractère voluptueux. La propriété produit également une Grande Réserve, La Croix Ducru-Beaucaillou. Ce vin est issu d’un terroir identifié et bénéficie des mêmes attentions d’excellence que Ducru-Beaucaillou - Deuxième Cru Classé en 1855 - lui permettant d’être perçu comme un Grand Cru par la critique.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Chocolat

Viandes

  • Gibiers

Les avis

96-97/100

Il présente des arômes de mûres et de cassis, ainsi que de graphite et de silex. Un peu de poudre à canon. Il est corsé avec des tanins extrêmement raffinés, un caractère crémeux et un fruit al dente en finale. Croquant, succulent et linéaire. Un côté minéral, comme si on léchait une pierre. Énergique. 83% de cabernet sauvignon et 17% de merlot.

James Suckling

18.5/20

Mûre, touche de chêne frais, bouche droite, tannins soyeux. Droit, séveux, classe très élégant.

Le Point (Jacques Dupont)

98-100/100

Yves Beck

Autre offre

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