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Bordeaux , Margaux
La cave de Noël
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Ferrière 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Chateau Ferriere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855
Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Le vignoble de Château Ferrière s’étend sur une mosaïque de sols de graves profondes, typiques de l’appellation Margaux, reposant sur un socle argilo-calcaire. Cette structure géologique offre un excellent drainage tout en retenant suffisamment d’humidité pour accompagner les vignes en cas de sécheresse, favorisant des raisins à pleine maturité et une grande concentration.
Cépages : Ce château Ferrière 2022 est issu de 67% de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 5% de Petit Verdot et 1% de Cabernet Franc.
Vinification et élevage : Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri rigoureux des baies. La fermentation se déroule en cuves bois, béton et inox thermo-régulées, avec une extraction douce visant à préserver la finesse du fruit. La cuvaison dure environ 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 18 à 20 mois, en barriques de chêne français, dont 35 % neuves, 35% d'un vin, 20% en cuve ovoides et 10% en amphores.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
Repas festifs
Barbecue
A garder en cave
94/100
Épices poussiéreuses avec une touche lactique au fruit noir profond. Corsé et riche, il présente de nombreuses mûres et du chocolat noir persistant dans une finale structurée mais longue. À partir de raisins cultivés en biodynamie avec certification Demeter. Boisson à partir de 2027.
James Suckling
95-97/100
On retrouve la philosophie du cru dans ce 2022 très épuré et vibrant. Le fruit est dynamique en bouche et l’élevage en bois, cuve et amphore permet de préserver d’une part la structure, tout en apportant la rondeur. Un vin à la fois puissant et maîtrisé.
Revue du Vin de France
91/100
La Ferrière 2022 offre des arômes de cassis, de mûres et de cerises encadrés par des notes de boîte à cigares et de cuir. Moyennement corsé à corsé, riche et texturé, il est stratifié et crémeux, avec des tanins poudreux et des acides mûrs, se terminant par une finale prune et quelque peu lactique.
Wine Advocate (Robert Parker)
93-94/100
Le cru continue de progresser en ampleur de constitution et rigueur de construction, dans un esprit de délicatesse toute margalaise.
Bettane&Desseauve
95/100
Couleur noire. Nez intense, au fruité mûr, avec des nuances complexes. La bouche évoque le jus de raisin velouté et savoureux. Après un milieu plein, apparaît une trame fine et séveuse suivie d'une grande longueur. C'est très bon.
Quarin
Belle intensité du bouquet avec ces notes de cassis, de myrtilles et de menthe. Bonne tension en bouche où le vin est élégant et soutenu par des tannins compacts et structurants. Un vin sapide, salivant et goûteux, à la finale persistante. Ses tannins demandent à s'épanouir, ce dont ils auront le temps au cours des années à venir. 2027-2038
Yves Beck
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