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Bordeaux , Margaux
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L, 3L, 6L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Ferrière 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Double Magnum 3L
Impériale 6L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Chateau Ferriere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855
Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans
Le Château Ferrière est Troisième Grand Cru classé de 1855. Fondé au XVIIIème siècle par Gabriel Ferrière, il sera agrandi au fil des années par son cousin Jean, maire de Bordeaux en 1792. Après plusieurs cessions et successions, le domaine connaitra un renouveau lorsque Jacques Merlaut rachète la propriété en 1988, déjà propriétaire des Châteaux Chasse-Spleen, la Gurgue et Haut-Bages Libéral. 4 ans plus tard, le contrat de fermage avec le Château Lascombes sera résilié et Bernadette Villars-Merlaut élaborera ainsi le premier millésime du château. Depuis 2000, date à laquelle les propriétés de la famille Merlaut furent réparties entre les différents membres de la famille, Claire Villars-Lurton a repris les rênes du Château Ferrière à seulement 27 ans. Le vignoble du Château Ferrière constitué de 20 hectares de Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) et Cabernet Franc (2%), se situe principalement au cœur de l’appellation Margaux, sur un plateau de graves blanches et profondes. Il bénéficie d’un climat océanique doux et humide de part sa proximité avec la Garonne et l’Océan Atlantique. Claire Villars a choisi le respect de l’environnement comme philosophie. Depuis 2015, le Château Ferrière est certifié Agriculture Biologique et est converti depuis 2017 à la biodynamie, certifié Demeter et Biodyvin depuis 2019.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
94-95/100
Fruit très pur ici, montrant des mûres et des cerises noires, ainsi que des notes de noix. Corps moyen. Les tanins sont fins et bien intégrés. J'aime la concentration en centre de bouche et la fraîcheur en finale. Il est structuré et long, avec des fruits vifs et une pointe de sel à la fin. Minéralement. 68% de cabernet sauvignon, 28% de merlot, 3,5% de petit verdot et 0,5% de cabernet franc. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter.
James Suckling
17/20
Réglisse, cerise, bouche tendre, juteuse, tannins veloutés, finale relevée, bons amers en finale.
Le Point (Jacques Dupont)
89-91/100
Le Ferrière 2023 est un effort fort, débordant d'arômes de baies noires, d'épices et de cirage de bottes, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, charnue et étagée avec une attaque ample, une bonne profondeur au cœur et des tanins doux et structurants. C'est un assemblage de 68% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot, 3,5% de Petit Verdot et une touche de Cabernet Franc.
Wine Advocate (Robert Parker)
Château Ferrière 2015
Ferrière, Grand Margaux sur un grand millésime.
Mathieu D
le 13/09/2023
Déçu par ce vin probablement ouvert trop jeune, à garder encore 5 ans minimum avant de déguster
Alexandre L
le 11/06/2022
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