Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Côtes de Bordeaux
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2024
-
Cépages
- Cabernet franc, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Oui
-
Degré d'alcool
- 13
-
Occasions
- À garder en cave, Barbecue
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble s'étend sur un plateau argilo-calcaire reposant sur des sous-sols de roches calcaires, avec une partie située sur des coteaux également argilo-calcaires.
Vignoble : Les pratiques agricoles favorisent l'aération des sols sous les rangs par le bêchage, l'enherbement et le semis d'engrais verts tels que des céréales et des légumineuses entre les rangs. Des amendements organiques stables, riches en carbone, sont utilisés. Nous privilégions également une diversité génétique dans le choix du matériel végétal, adapté au terroir, lors des replantations.
Vinification : Les raisins sont encuvés entiers dans des cuves en béton, suivis de pigeages et de remontages.
Élevage : Les vins sont élevés pendant 12 à 16 mois dans des barriques de 225 et 500 litres, renouvelées par tiers.
Notes de critiques :
Jane Anson : 92
Alexandre Ma : 91-92
Les accords mets & vins
Chocolat
Gâteaux
Charcuterie - Terrine
Barbecue - Grillé
Aucun avis des clients actuellement
Château La Prade
Le Château La Prade est un domaine viticole situé à Saint-Cibard, dans la région de Bordeaux. Il a été acheté en 2000 par Nicolas Thienpont, qui est également propriétaire de plusieurs autres propriétés viticoles dans la région. Les vignes du domaine occupent 4,5 hectares d'un sol situé en grande partie sur un plateau calcaire, mais aussi sur des coteaux limono-argilo-calcaires.
Le terroir du domaine, complexe et varié, contribue à la subtilité et à l'élégance du vin AOC Côtes de Francs produit par le Château La Prade. Les merlots sont prédominants dans l'encépagement, représentant 90% des cépages, tandis que les 10% restants sont du Cabernet Franc.