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Bordeaux , Pessac-Léognan
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Latour-Martillac Blanc 2024
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Latour Martillac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2024
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir : Le vignoble blanc du Château Latour-Martillac repose sur deux grands types de sols. Sur les hauteurs du plateau de Martillac, les graves du Quaternaire (quartz, jaspes, lydiennes, silex) offrent un drainage parfait et conviennent à la finesse des cépages rouges. Plus près de la Garonne, les parcelles destinées au blanc s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires parsemés de graves, particulièrement adaptés au Sauvignon Blanc et au Sémillon, permettant d’exprimer toute leur fraîcheur, leur tension et leur complexité.
Cépages : Le Château Latour-Martillac est un mélange de deux cépages blanc :
Vinification et élevage : Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, pressés en douceur puis fermentés en barriques de chêne français. L’élevage dure 10 à 12 mois sur lies fines, avec bâtonnages réguliers, dont environ 20 % de bois neuf. Cette méthode apporte volume, élégance et complexité aromatique, tout en préservant la fraîcheur.
Poissons
Grillades de poissons
Légumes
Salades
Cuisine du monde
Sushi
Apéritif
A garder en cave
A offrir
93-94/100
Un blanc concentré, équilibré, vif et précis, offrant des arômes et des saveurs de poires vertes, de mangues et de citrons frais. Corps moyen avec une acidité vive. Précis et vivant avec une finition délicieuse.
James Suckling
93-95/100
Pale, réservé, il s'exprime avec beaucoup de netteté mais tout en subtilité, à l'image de suggestions miellées et florales qui viennent sobrement complexifier le fruit. La matière est remarquablement dense, servie par l'acidité du millésime sans être dominée par elle, la saveur longue, encore timide mais d'une grande sérénité.
Revue du Vin de France
87-88/100
Des notes de citron vert, d'agrumes confits et d'herbes préface le Blanc 2024 de Latour Martillac, un vin moyennement lesté, souple et vif aux acides acidulés et à la finale courte et citronnée.
Wine Advocate (Robert Parker)
16.5/20
Jancis Robinson
92-94/100
Neal Martin
91-93/100
VINOUS by Antonio Galloni
89-91/100
Frais et tendre, le nez s'ouvre sur des parfums de fleurs de citronnier, d'agrumes doux et de poire croquante. La bouche, elle, est harmonieuse, savoureuse. Son acidité plaisante rappelle le citron de Meyer et la bergamote, avec une touche de lime en finale.
Figaro Vin
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