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Château Lestrille
Château Lestrille Entre-Deux-Mers Blanc 2023

Château Lestrille Entre-Deux-Mers Blanc 2023

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Disponible en 75cl

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Château Lestrille Entre-Deux-Mers blanc 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

Zeste de citron, pêche blanche, verveine. En bouche, ça file droit, avec une matière fluide, un fruit net et cette sensation de pureté qui fait toute la différence !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Lestrille
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Entre-deux-mers

Culture Culture biologique
Cépages Sauvignon, Sauvignon Gris, Muscadelle
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Situé à Saint-Germain-du-Puch, au nord de l’Entre-deux-Mers, le Château Lestrille est une propriété familiale dirigée par Estelle Roumage. Depuis 2001, elle perpétue l'engagement de la famille en faveur d'une viticulture durable. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et a obtenu la certification biologique à partir du millésime 2023 .

Le terroir

Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'Entre-deux-Mers, offrant une belle fraîcheur et une expression aromatique marquée. Le climat océanique tempéré, avec des influences des rivières Garonne et Dordogne, favorise une maturation lente et régulière des raisins, préservant ainsi leur acidité naturelle et leur complexité aromatique.

L’élaboration

Les vendanges sont réalisées à pleine maturité. Après une macération pelliculaire de 24 heures, le moût est stabilisé à froid, puis levuré en cuve inox pour une fermentation à basse température, préservant ainsi la pureté du fruit .