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Bordeaux , Saint-Émilion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Château Pavie Macquin 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Pavie Macquin
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé B
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C, carafer
98-99/100
C'est un rouge nerveux et vif avec des notes de mûre, d'olive noire et une véritable sensation de calcaire. Les tanins sont très bien intégrés. Beaucoup d'énergie. Corps moyen. Extrêmement long. Vin très frais et raffiné de ce domaine cette année. pH 3,35. 14,2% d'alcool. 82% merlot, 17% cabernet franc et 1% cabernet sauvignon. Le meilleur?
James Suckling
18.5/20
Nez frais, fruits rouges, notes florales, poivre, délicat, tanins denses, bonne structure, amer fin, finale tonique, persistante.
Le Point (Jacques Dupont)
94-96/100
Revue du Vin de France
93-95/100
Des arômes de framboises douces, de cerises et de prunes se mêlent à des notes de réglisse et de chêne neuf crémeux, introduisant le Pavie Macquin 2023, un vin mi-corsé à corsé, étagé et concentré avec un noyau profond de fruit, des acides acidulés et des tanins poudrés. Avec l'entrée en production de plantations plus denses sur le plateau avec une génétique de vigne supérieure et la restructuration du sud de la propriété, les tanins de ce domaine s'affinent, même si le pH très bas de 3,35 tend toujours à mettre en avant la structure du vin. .
Wine Advocate (Robert Parker)
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