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Château Pedesclaux
Château Pédesclaux 2015

Château Pédesclaux 2015

Bordeaux , Pauillac

Nouveaux

4/5 (1 avis client)

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Château Pédesclaux 2015

Bordeaux , Pauillac

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L'avis de Wineandco

Sélection Trésors de Bordeaux Tasting par le magazine Terre de Vins Décembre 2020 !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Pedesclaux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Température ambiante
Boire ou garder 2017 - 2027

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Les accords mets & vins

Viandes

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Son goût

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Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

94-93/100

James Suckling

95/100

Guide vert 2017 Le cru avait déjà franchi une grande marche en 2014, il va encore plus loin en 2015. L’assemblage intègre 3 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc. Le vin et le plus plein et le plus complet jamais élaboré, avec un mélange de fruité fin et d’épices

Revue du Vin de France

90-92/100

The 2015 Pedesclaux is a blend of 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and 6% Petit Verdot that spent 18 months in barrel, 60% new and 40% one year old. Medium garnet-purple in color, it has an earthy nose with dried herbs and garrigue notes over a core of red currants and black berries plus a touch of cedar chest. The medium-bodied palate is fine and fresh with juicy red and black fruits and a chewy finish.

Wine Advocate (Robert Parker)