Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Phelan Segur
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Estèphe
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Raisonnée
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Age moyen des vignes de 35 ans, sols de graves argileuses.
Elevage : 18 mois, pour 55% en barriques neuves.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
1 étoile
+
Coup de coeur
Dix-huit mois d'élevage pour ce vin qui fait la part belle au cabernet-sauvignon (75 %). Le nez, centré sur les épices et la réglisse, ouvre sur un palais délié, frais, animé par une agréable souplesse de chair et par des tanins fins et déjà fondants. Plus délicat que puissant, un saint-estèphe de demi-corps qui tire un joli parti de ce millésime difficile.
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Château Phélan Ségur
Niché au cœur de Saint-Estèphe, le Château Phélan-Ségur incarne l'alliance parfaite entre l'héritage irlandais et l'élégance médocaine. Fondé au XIXe siècle par Bernard O'Phelan, ce domaine emblématique marie un terroir exceptionnel à des cépages royaux. Entre architecture palladienne et techniques de vinification précises, il dévoile des vins d'une rare finesse, perpétuant une tradition transmise de génération en génération.