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Domaine Rochecolombe
Château Rochecolombe Côtes du Rhône Rouge 2022

Château Rochecolombe Côtes du Rhône Rouge 2022

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Château Rochecolombe côtes du Rhône rouge 2022

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Allie caractère et élégance, avec des arômes riches de fruits noirs et des tanins veloutés. Ravira les amateurs !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Rochecolombe
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine Rochecolombe, situé en Ardèche, une histoire riche et singulière. Il a été fondé sur une ancienne propriété de l'auteur-compositeur flamand Robert Herberigs, et est désormais dirigé par son petit-fils, Roland Terrasse, depuis 1998.

Le domaine s'étend sur 28 hectares et est entièrement cultivé en agriculture biologique depuis plusieurs années .

Le terroir du domaine est particulièrement intéressant grâce à ses sols calcaires typiques de la région. Ce calcaire, souvent appelé "pierre blanche comme une colombe", donne son nom au domaine.

Ces sols permettent aux cépages, comme la Syrah et le Grenache, de s'exprimer pleinement, donnant aux vins une grande richesse aromatique et une belle structure tannique

Les accords mets & vins

Viandes

Charcuterie / terrine
Barbecue / Grillé

Cuisine du monde

Pizza et pâtes

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Floral
Boisé
Minéral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Collection
Barbecue

Les avis

Une association classique de grenache (60 %) et de syrah pour une cuvée de haute expression, d'une complexité peu commune. Après un long séjour de 12 mois en cuve, elle prend son temps pour libérer ses parfums de cerise compotée, de sarriette et de cuir. Longiligne et finement texturée, construite sur des tanins délicats, la bouche plaît par sa persistance aromatique teintant le fruit rouge mûr de ciste et de fougère. Une harmonie rare, passée à un souffle du coup de cœur.

Hachette